Iloista ja nautinnollista uutta vuotta. Dippitriion herkulliseen kaartiin valikoitui tämän juhlapäivän kunniaksi suloinen kotitekoinen salsa, pehmeän samettinen guacamole sekä paahdettu munakoisotahna turkkilaisen jugurtin kera
Tein yks päivä tällä viikolla omatekoisia hampurilaisia ja oli kyllä siis niin taivaallisen hyvää. Täytyy kyllä sanoa, että olivat parempia kuin pikaruokaloista saatuja, ainakin minun mielestäni
IPAn kanssa parasta on kaikki suolainen ja rasvainen. IPA-oluissa on hedelmäisyyttä ja usein karamallimaltaasta tullutta maltaista makeutta, joka niin hyvin tasapainoittaa suolaisia makuja
Tällä kertaa siis lautasella on broilerin siipiä ja itse tehtyä tulista dippiä. Broilerin siipiä en ole tainnut vuosiin valmistaa, nuijia sen sijaan olen välillä tehnyt havaijilais-henkisiin luau-juhliin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.