Lisää lopuksi nuudelit ja anna niiden kypsyä kannen alla n. Ramen-keitto. Nyt kun olen kerran valmistanut ramen-keittoa, tekisin ainakin yhden asian eri lailla
Nuudelisämpylät ovat pinnalta rapeita, mutta sisältä kivan pehmeitä. Tällä kertaa en kuitenkaan halunnut perinteistä hampurilaista, vaan päätin kokeilla paljon puhuttua ramen-burgeria
Olen eläessäni ryystänyt jo tusinan hyviä rameneita ja moninkertaisen määrän kehnompia rameneita. Sain vinkin tuttavaltani Göranilta hyvästä ramenravintolasta, Fat Ramenista, joka sijaitsee Hietalahden kauppahallissa
Sillä aikaa kun liemi valmistuu keitä vesi ja kypsennä nuudelit. No joo, olen nyt jäänyt kouhuun minun kulhoihin ja aasialaisiin keittoihin kuten ramen
Nuudelikeitoksikin kutsuttu ramen koostuu yksinkertaisuudessaan lämpimästä liemestä, joka on täynnä makuja, nuudeleista sekä muista aineksista, jotka voivat olla vaihdellen esimerkiksi kasviksia, lihaa, kanaa, merilevää jne
Keitä myös samoihin aikoihin nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Pitkään on tehnyt mieli kunnon ramenia ja nyt viihdoin kun hommasin kulhot niin oli pakko valmistaa
Ramen-nuudelit tuntuvat nyt olevan muotiruokaa, sillä Helsingissäkin on jo useampi ramen-ravintola. Hyvän ramenin salaisuus onkin sen liemessä, joka on maustettu huolella valmistetuilla maustekastikkeilla ja -öljyillä
Keitä nuudelit kypsäksi kasvisliemessä lisää tässä vaiheessa käyttämäsi raa'at paloitellut vihannekset kuten porkkana tai parsakaali, niin ne pehmenevät hieman nuudelien keittyessä
Keitä myös samoihin aikoihin nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Pitkään on tehnyt mieli kunnon ramenia ja nyt viihdoin kun hommasin kulhot niin oli pakko valmistaa
