TUMMA LIME-KANA RAMEN
Ugolinon Herkut
Ugolinon Herkut
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 400 g ohutta kanan rintafilettä
  • 200 g Soba-nuudeleita
  • 1 sipuli 2 valkosipulinkynsiä hienonnettuna
  • 10 cm purjoa viipaleina
  • 5 cm tuoretta inkivääriä raastettuna
  • 2 limeä josta yhden kuori raastettuna
  • 1 l kanalientä (vaikka liemikuutiosta)
  • 0,5 dl riisiviinietikkaa
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1 rkl kalakastiketta
  • 200 g parsakaalin kukintoja
  • Kourallinen Shiitake-sieniä ja mustasieniä (kuivattuna)
  • 1-2 tuoretta chiliä viipaleina
  • Kevätsipulia viipaleina
  • Kourallinen papuversoja
  • Tuoretta korianteria
  • 1 keitetty kananmuna per henkilö halkaistu kahteen (pehmeä keltuainen)

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.