Nyt on vuorossa maukas tumma lime-kanaramenkeitto. Ajasta liemen keittokanan paistamisen kanssa. Olen jäänyt koukkuun lime rameneihin ja keittoihin, sillä ovat tulisia, kirpeitä ja happamia mutta samalla oikein raikkaita ja kevyitä
Nyt on vuorossa maukas tumma lime-kanaramenkeitto. Ajasta liemen keittokanan paistamisen kanssa. Olen jäänyt koukkuun lime rameneihin ja keittoihin, sillä ovat tulisia, kirpeitä ja happamia mutta samalla oikein raikkaita ja kevyitä
Lisää merilevä-kanaliemeen paahdettu possunkylkirivi, sipuli, valkosipuli ja porkkana. Japanilainen nuudelikeittoramen on trendikkäin ruoka San Franciscossa
Englanninkielisissä teksteissä käytetään kirjoitusmuotoa ramen, mutta se johtuu vain siitä että amerikkalaiset vieroksuvat pitkien vokaalien kirjoittamista
Kuvassa oleva korealainen kanakeitto on Tokion korealaiskaupunginosasta Shin-Ookubosta. Nykyään nattou myydään annosrasioissa, jonka mukana tulee pienet liemi- ja sinappipussit
