Soba nuudeli reseptejä

Nuudelikulho mustilla riisinuudeleilla

Nuudelikulho mustilla riisinuudeleilla

Nuudelikulho oli täydellinen ratkaisu. Nuudelikulho. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Kun nuudelit on jäähdytetty, asettele kaikki kasvikset ja nuudelit kulhoon
Soijahunajanuudelit

Soijahunajanuudelit

Broilerin kypsyessä keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää valutetut nuudelit, korianteri, kevätsipuli ja paahdetut seesaminsiemenet
Sobanuudelit ja dashiliemen tekeminen

Sobanuudelit ja dashiliemen tekeminen

Dashiliemi ja sobanuudelit. Japanilainen Airbnb-emäntäni Teruko innostui kun kerroin että haluaisin joskus kokeilla sobanuudeleita
Curry-udonnuudelit tofulla

Curry-udonnuudelit tofulla

Nykyään tavallisissakin marketeissa valikoima on runsas - löytyy riisiä, täysjyvää, ramenia, sobaa, udonia ja ties mitä
Nuudeleita ja kanaa maapähkinäkastikkeessa

Nuudeleita ja kanaa maapähkinäkastikkeessa

Alun perin tarkoituksenani oli tehdä japanilaisia soba-nuudeleita, joita tarjotaan joko kylmänä kastikkeen kanssa tai lämmitettynä kuumassa liemessä keittona
Maki, nigiri vai oshi - lounaalla?

Maki, nigiri vai oshi - lounaalla?

Vaikka riisi on perusruokaa, valmistetaan myös monenlaisista nuudeleista (udon, soba, ramen) halpoja ja hyvin suosittuja kevyitä ruokia
Thaimaalainen nuudelisalaatti

Thaimaalainen nuudelisalaatti

 Hankin tattarista tehtyjä soba nuudeleita, jotka ovat japanilaista alkuperää. Tuo spagetin oloinen nuudeli pitää itsensä paremmin kasassa sekä kuumissa että kylmissä ruuissa kuin vehnästä tehdyt versiot
Aasialainen nuudelisalaatti

Aasialainen nuudelisalaatti

Käytin täysjyvänuudeleita koska ne ovat hieman terveellisempiä, mutta voit aivan hyvin käyttää niin muna- kuin riisinuudeleitakin tai muita nuudelivaihtoehtoja kuten soba
Sobanuudelisalaatti

Sobanuudelisalaatti

Keitä sobanuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Soba pussi lähti kaupasta mukaan uteliaisuutta ja Nigellan inspiroimana syntyi herkullinen kylmä salaatti