Kun paahdat juureksi uunissa, niitä ei välttämättä tarvitse pitää erillään muusta ruoasta omassa vuoassaan vaan voit ihan hyvin panna ne samalle pellille lihan tai kanan kanssa
Valkosipuliperunat sopivat tarjottavaksi sekä kala-, että liharuokien kanssa. Hyvät sisäfilepihvit menivät käytännössä pilalle, kun ne jäivät lihamittarin kanssa uuniin
Sekoita silputut yrtit, muut mausteet ja kala/liha creme fraichen ja kermaviilin sekoitukseen. Jokaiselle kannattaa varata kaksi perunaa - useimmat haluavat maistaa tarjolla olevia eri täytteitä
lado vuokaan peruna ja porkkana siivut, päälle ruskistettu jauheliha ja pyöräytä käsin sekaisin. Nyt vuorossa oli jauheliha ja kaveriksi mitä kaapista sattui löytymään ja syntyikin tosi herkullinen laatikkoruoka, joka jää kyllä meillä vakkari käyttöön
Punainen liha ei oikein enää sovi ja raakojen kasvisten kanssa saa olla tarkkana. Vuoasta löytyy pakasteseitiä, tilliä ja perunamuusia – täydellinen turvaruoka
Jäisenä paistettu ja sen jälkeen marinoitu liha on nimeltään routapaistia tai jääpaistia. Peruna on helpoin leikata, kun sen laittaa pieneen kapustaan ja tekee viillot, sillä kapustan reuna pitää huolen ettei peruna leikkaudu läpi ja hajoa
Possussahan paras liha on poskissa ja toiseksi paras potkissa. Herkullista ruokaa, joka maistuu aina, kun on aikaa hauduttaa ruokaa uunissa vähintään kolme tuntia
Koska minulla ei ole pitkään pöhisevää spesiaaligrilliä, kierrän tämän pulman hauduttamalla lihanuunissalihaliemessä, brisketin kanssa hyväksi havaitulla menetelmällä