Viime torstain Hesarin (14. 1. 2010) ruokasivulla oli Jamie Oliverin elegantin talvipastan ohje. Alunperin ohje on julkaistu Telegraph-lehden nettiversiossa, jossa Alastomalla on omat sivunsa
Perinteinen karjalanpaisti on meillä usein laitettu ruoka. Itse tykkään, että karjalanpaistilihat ovat vähän suurempina kuutioina ja mausteena käytän vain suolaa, kokonaisia maustepippureita ja laakerinlehteä
Onko minusta tulossa thairuokamestari. No ei varmasti, mutta minusta tuli iso fani. Olen jo alkanut miettiä miten voisin hyödyntää ylijääneet kastikkeet ja minkälaista olisi kerran jo tehty ruoka erilaisen lihan (kalan) kanssa ja mikä on minun lempimauste, thai vihannes ja kastike
Uunissa haudutettu lihajuurespata vaatii kypsymisaikaa, mutta valmistuu vähällä vaivalla. Vapaapäivänä tämä on oivallinen ruoka tarjottavaksi, sillä sen valmistaminen ei vaadi paljon, vaikkakin kypsymiseen menee useampi tunti
Karjalanpaisti on maukas pataruoka, helppo perinneruoka, joka syntyy melkein itsestään. Nyt joka mies hopi hopi ruokakauppaan ja valmistamaan tätä herkkua naistenpäiväksi
Karjalainen perinneherkku, peruna-lihakukko ja kunnon kirnuvoita. Karjalaiseen ruokaperinteeseen kuuluu perinteisten karjalanpiirakoiden lisäksi muun muassa ruokaisat kukot, joko peruna-lihatäytteisinä, lanttu-lihatäytteisinä tai pelkällä lihalla täytettyinä
"Alkuperäiset karjalaiset kutsuvat paistiaan esimerkiksi uunipotiksi, ruukku- tai uunipaistiksi, pätsilihaksi, Sakkolan paistiksi tai kirvulaiseksi uunipaistiksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.