Ruskista lihakuutiot, pilkottu sipuli ja porkkananpalat pannulla öljyssä. Lisää loppuvaiheessa valkosipulinkynnet joko halkaistuina, murskattuina, viipaloituina tai kokonaisina
Lammasdhansak - intialainen linssinen lammaspata. * * *. For English please see here. Lihattoman lokakuun reseptini saivat blogille paitsi paljon kiitosta, myös uusia lukijoita
Chili-pekonipasta sai kunnian olla ”pastataivassarjan” ensimmäinen pasta, Avocadopasta oli toinen. Toistaiseksi viimeisenä osana ”pastataivassarjaa” on karitsanfilepasta, joka oikeutetusti pääsee pastataivas -kerhoon
Mikä tahansa liha hitaasti kauan haudutettuna on hyvää. Tällä kerralla vuorossa lammasta. AineksetLammasta luineen tai ilman 1-1,5 kg2-3 sipuliaPuolikas valkosipuli kuorittuna3 tomaattia1,5 dl espressoa4-5 dl punaviiniäMeiramiaKirveliä3 laakerinlehteäMustapippuriaSuolaaÖljyäPaista nopeasti lihapaloihin ruskea pinta pannulla öljyssä
Välimeren lammaspata. Välimeren lammaspata. Hurahdettuani lihapatoihin (venäläinen lihapata, viiden tunnin sieni-lihapata, luumu-lihapata, punaviini-aurajuusto-lihapata) olen etsinyt erilaisia reseptejä, jottei hurahdukseni kävisi yksitoikkoiseksi
Etsin netistä uudenlaisia lihapadan ohjeita ja törmäsin Kauhaa ja rakkautta -blogin sivuilla tällaiseen marokkolaistyyliseen lammaspataan, johon laitetaan kokonaisia viikunoita ja se tarjoillaan couscousin kanssa
Tuhti ja syksyinen lammaspasta on täydellinen yhden illan juttu. Huumaavan tuoksuisen ja viettelevän makuisen lammaspastan salaisuus on sen haudutusaika
