Lammaspata punaviini reseptejä

Tumma lammaspata

Kuullota tomaattipyreetä kevyesti lihojen seassa ja kaada päälle demi-glase ja punaviini. 2 dl punaviiniä
Lammaspata

Lammaspata

Näiden pohjalta lähti uuniin punaviinissä haudutettu lammaspata. Kiehauta pannulla vesi ja lisää lihaliemikuutio sekä punaviini
Kukkakaali-lammaspata ja za'atar-maustettu manakish-leipä

Kukkakaali-lammaspata ja za'atar-maustettu manakish-leipä

Lampaan perinteinen kumppani punaviini on tässä reseptissä vaihtunut kuivaan valkoiseen. Lähi-idän mausteet sopivat lammaspataan myös erinomaisesti ja tuovat hieman vaihtelua perinteiseen rosmariini-timjami-minttu-valkosipuli -maustamiseen

Lammasstifado ja keltainen couscous

Stifado eli kreikkalainen lammaspata. Yhteistyökumppanini Pernod Ricard pyysi minua järjestämään taannoin viiniraadin, jossa etsittiin parasta punaviiniä pääsiäisen lammasruokien kaveriksi
Lammaspata perunoilla ja vihanneksilla

Lammaspata perunoilla ja vihanneksilla

Lisää vesi, punaviini, vehnäjauhot ja mausteet kulhoon. 200 g punaviiniä. 200 g punaviiniä. 6 valkosipulin kynttä
Lammasta grilliin ja pataan

Lammasta grilliin ja pataan

Lammaspata. loraus Kapteenin Punaviini pippuri marinointi- & grillauskastiketta. Lammas on minulle varsin uusi tuttavuus
lammaspataa ja vuohenjuusto-perunamuusia

lammaspataa ja vuohenjuusto-perunamuusia

Lammaspadassa oleva punaviini tuo täyteläisyyttä ruokaan ja hunaja antaa ruoalle makeutta. Valmistin tänään lammaspataa vähän spontaanilla otteella, mutta lopputulos oli kyllä mitä mainioin
Lammaspataa ja pestoperunoita

Lammaspataa ja pestoperunoita

Lammaspataan tulee yllättävää kyllä lampaan paistia kilon verran, pilkotaan kuutioiksi n. Lammaspataan tulee yllättävää kyllä lampaan paistia kilon verran, pilkotaan kuutioiksi n

Lammaspata 2

Sekoita pataan tomaattimurska ja -sose, lihaliemi, punaviini ja mausteet. punaviiniä. Poista kalvot lihasta

Ison porukan lammaspata

Kaada joukkoon tomaattimurska ja -sose, lihaliemi, punaviini, sokeri, suola ja rouhittu mustapippuri

Maukasta pääsiäistä!

Istrialainen lammaspata. Lisää lihaliemi, tomaatit ja punaviini. 2,5 dl punaviiniä (Maitén). 2,5 dl punaviiniä (Maitén)