Puolita herkkusienetja ruskista myös ne kevyesti pekonista irronneessa rasvassa. Suikaloi pekoni, ruskista se rapeaksi omassa rasvassaan paistinpannullaja nosta sivuun odottamaan
Unohtanut täysin, kuinka hyvää voi olla punaviinissä pekoninja herkkusienten kera hautunut kana. Mausta kanafileet suolalla ja pippurilla, kääntele ne jauhoissaja ruskista voissa pannulla
Paistamisen jälkeen sienet kannattaa vielä asetella paperille, että ylimääräinen kosteus imeytyy pois ja lopputuloksesta tulee rapea, vähän niinkuin oikeakin pekoni, muttei mitään sinne päinkään (kuten ei mielestäni ole ehkä tarkoituskaan)
Alkuperäistä ohjetta muutin hieman jättämällä alunperin ohjeessa olleet herkkusienet pois. Kun vihdoin olimme kaikki yhtä aikaa lomalla, päätin loma-alkajaisiksi tekaista cannelloneja
Aloita salaatin teko marinoimalla punasipuli jaherkkusienet molemmat omissa astioissaan. Kaikki maistui, mutta ihan ehdoton suosikkini olivat itse marinoidut herkkusienet
Pilko pekonija sienet pieneksi silpuksi, paista pannussa. Taimet kehittyivät mukavasti ja ne ehtivät kasvaa jopa liian pitkiksi tehokkaan kasvilampun alla ennen kuin ulkona oli tarpeeksi lämmintä siirtää ne kasvihuoneeseen
