Paista sieniä voissa keskilämpöisellä pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita. Kuutioi kuoritut punajuuret, sipulit ja omenat, lisää pataan ja sekoita ainekset varovasti
Eihän nämä uunia välttämättä vaadi, vaan pannullakin voinee paistaa oikein hyvin loppuun saakka. Siirrä paistetut pihvit leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan
Pilko sipulit ja raasta kuoritut punajuuret. Lihattoman lokakuun kasvisresepteillä jatketaan. Punajuuri on tänäkin syksynä ollut tuttu vieras meidän keittiössä
Kuori punajuuret, leikkaa ohuiksi, korkeintaan noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi ja paista hitaasti laakealla pannulla molemmin puolin lähes kypsiksi nokareessa voita
Silakat kieritellään ruisjauhoissa ja paistetaan pannulla voissa. Keitetyt punajuuret paistetaan voissa ja hunajassa, pannulle lisätään vielä myös loraus oliiviöljyä
Kuumenna pannulla oliiviöljy ja freesaa sipulisilppua, kunnes pehmenee. Se näytti herkulliselta, joten päätin korvata punajuuret kelta- ja raitajuurilla ja sovelsin vähän muutenkin
Kuori ja silppua sipuli ja kuullota silppu voissa pannulla. Juuri ennen tarjoilua sekoita keskenään punajuuret, kaprikset sekä sinappi ja kääntele seos perunamuhennokseen, lisää suolaa ja pippuria tarvittaessa
Kirjolohifilee pannulla paistettuna. Pese punajuuret huolellisesti. Kuumenna rypsiöljy pannulla. Kuumenna pannulla voi tiriseväksi, heitä mukaan murskattu iso valkosipulinkynsi
Makean maukas punajuuri on erinomainen lisäys aromikkaisiin, pannulla paistettuihin falafeleihin, joiden pinta on mahtavan rapea ja sisälmys miellyttävän pehmeä