Burgundinpata riistasta
Ruoka.fi
Ruoka.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Määrä
  • Aines
  • 1 kg
  • riistalihaa, hirveä tai peuraa, myös lapa luineen sopii ruokaan
  • sian rasvaista kylkeä
  • 2 rkl
  • oliiviöljyä
  • 2 kpl
  • sipulia
  • 2 kpl
  • porkkanaa
  • 2 rkl
  • vehnäjauhoja
  • 0,5 tl
  • suolaa
  • 0,3 tl
  • valkopippuria
  • 4 kpl
  • valkosipulinkynttä
  • 5 dl
  • punaviiniä tai marjamehua
  • 5 dl
  • lihalientä
  • 1 dl
  • tomaattisosetta
  • 1 tl
  • kuivattua timjamia
  • laakerinlehti
  •  
  • Viimeistely
  • herkkusieniä tai kauden kotimaisia sieniä
  • 1 rkl
  • voita
  • 1 dl
  • pannun huuhtelulientä
  • 1 dl
  • hillosipuleita
  • 1 dl
  • persiljaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.