2 palaa
per henkilö) 400-600g bataattia (100-150g annos) Merisuolaa Valkopippuria Rypsiöljyä (tai syväpaistoöljyä) Pese bataatit tarkasti ja huolellisesti Lohkoa bataatit kuorineen. (Pituussuuntaan) Lämmitä öljyä kattilassa. Öljyn lämpötilan tulee olla 150°C-160°C astetta, parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi. Laita kokonaiset bataattilohkot öljykattilaan ja esikeitä 5-7 minuuttia 150 asteisessa öljyssä. Nosta lohkot hetkeksi pois öljystä ja nosta öljyn lämpötila 175-180 asteeseen Nosta bataattilohkot takaisin öljyyn ja keitä lohkoista kullanruskeita ja rapeita. (noin 3-5 minuuttia)(Paistoaika riippuu lohkojesi koosta). Kun bataatit ovat kypsiä laita ne talouspaperin päälle kuivumaan. Pyyhi ylimääräinen rasva pois. Ripottele pinnalle hienoa merisuolaa ja valkopippuria. Kuva; Flickr Steven Depolo
Bataattilohkot ja majoneesi, makeuden ja suolaisuuden täydellisen liiton ilmentymä. Bataattilohkot. Olen aina tykännyt bataateista, mutta tänä talvena rakkaus on roihunnut
Tätä(kin) herkkua oli ihan pakko saada virkistämään muistikuvaa Thaimaan lämmöstä ja tuoksuista. Löysin lähimmän thai-putiikin pakastealtaasta yllätyksekseni myös kaikennäköisiä kaloja ja ostinkin kokeeksi jonkun sortin fisun
Tässä herkullinen ja taatusti kevyt jälkiruoka kaikille diettaajille. Kuuleman mukaan uppopaistettu Mars patukka on lähtöisin Skotlannista, mutta tänäpäivänä tätä herkkua saa lähes joka puolelta maailmaa jopa Suomesta
Lupaan, ettei ihan jokainen postaukseni koske tulevaisuudessa ruokaa, mutta sitä vain tulee nykyään kokkailtua sen verran usein, että aiheen parista riittää vinkkejä jaettavaksi
T. e. r. v. t. u. l. o. a. m. i. n. b. g. k. j. s. ,. K. ä. y. d. p. h. P. E. V. I. ö. R. L. x. B. …. J. S. M. 4. 3. 0. /. 8. f. (. c. ). A. 1. 6. -. N. *. ü. ô. H
O. n. e. k. s. i. g. r. l. m. o. a. t. ,. ä. S. u. E. h. j. v. p. J. y. d. T. ö. K. G. b. q. -. Q. P. R. 1. 6. V. B. L. c. C. w. &. 3. 4. /. 0. 2. W. A. f. 5. Ä. N. x. k g. d l. t l
Olen törmännyt kukkakaali wingsit kuviin ja resepteihin nyt jo niin moneen otteeseen somessa kuin ruokablogeissa, että tässä lienee uusi trendiherkku sitten smoothiebowlien, siemennäkkärin ja lehtikaalisipsien
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.