Tänään on useissa kodeissa päivän teemana joulukinkku ja sen paisto. Ehkä jotkut ovat jo syöneet etko-kinkun, toiset paistavat aattoyöna ja jotkut hankkivat myös jatko-kinkun
Näin mustikat eivät paiston aikana valu muffinivuoan pohjalle. pensasmustikoita rasia + ruisjauhoja. Sekoita nuolijalla kaikki ainekset keskenään tasaiseksi taikinaksi paitsi mustikat
Olen törmännyt kukkakaali wingsit kuviin ja resepteihin nyt jo niin moneen otteeseen somessa kuin ruokablogeissa, että tässä lienee uusi trendiherkku sitten smoothiebowlien, siemennäkkärin ja lehtikaalisipsien
Vaivaamaton, maukas ja rapeakuorinen pataleipä valmistuu helposti viikonlopun aamiaispöytään. Voit tarvittaessa nostaa leivän uunin ylätasolle paiston loppuvaiheessa
Lisäsin kyllä tällä kertaa vielä valkosipuli-, japaprikajauhetta sekä basilikaa. (Jos et halua kovaa pintakerrosta kiusaukseen kannattaa sitä välillä sekoitella paiston aikana
Koska taikinan nesteenä on osittain maito, ottavat sämpylät paistopintaa paljon helmpommin mitä vesipohjaiset sämpylät, joten vahtaa uunia, ettei sämpylöistä tule liian tummia
Herkullisen pohjan kruunaa mustikat ja ihana kermaviiliseos - piirakka ei ole turhan makeaa. Reunat tuntuvat paiston jälkeen pehmeiltä, mutta ne kovettuvat jäähtyessään
Jauhelihanja sipulin paistoa. Tekipä mieli makaronilaatiikoa ja sitä aloin sitten suunnittelemaan. Ylijääneet ainekset paistoin vielä voidellussa leipävuoassa
Mitä pidempi paistoaika, sitä kovakuorisempia ja rapeampia leipäsistä tulee. Pitaleivät muodotavat uunissa noustessaa taskun, joten älä pistele taikinaa haarukalla ennen paistoa tai avaa uunia paiston aikana
Pähkinöille täytyi keksiä joku makukaveri, ja mikäs se olisikaan sopivampi kuin kinuski. Paiston jälkeen pistele haarukalla kakun pinnalle reikiä, näin kuorrutuksen kinuski pääsee valumaan kakun sisällekin
Muutama vuosi vierähtänyt siitä, kun viimeksi tuli tehtyä kauralastuja. Kauralastujen paistoa. Aloin kaivamaan vanhaa kauralastuohjetta ja löysin sellaisen vanhasta repsottavasta reseptivihkosta
Tarjoile chapatit lämpiminä ja mielellään heti paiston jälkeen, jolloin ne ovat parhaimmillaan. Chapati on kohottamaton rieskantyyppinen leipä, joka tunnetaan muun muassa Afrikassa ja Intiassa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.