Aasiassa monella keittiöllä on omat nyyttinsä – dumplingit, gyozat, wontonit. Perusmaut ovat kaikissa samansuuntaiset ja usein aika tyypillinen täyte valmistetaan jauhetusta possusta
T. y. k. ä. n. a. i. e. l. s. t. ,. m. j. o. h. b. g. J. ö. d. u. v. r. p. z. -. R. M. N. A. K. S. –. E. L. V. G. 1. (. 3. 0. ). 2. ½. 5. c. O. P. Ä. D. d l. r k. t l
Japanilaiset uudet perunat. Sydänystävällinen ruoka kuulostaa kuivakalta ja turhan terveelliseltä. Tiedättehän, ei rasvaa, ei suolaa eikä sokeria – eikä makua
Yakisoba, japanilaiset nuudelit, lehtikaalia ja sieniä (2. Nam. Ihana Yakisoba. Tähän loistavaan ruokaan voi tuupata kaapista mitkä vain jämäkasvikset tai vaikka kanasuikaleet
Kulho on julistettu monessa paikassa tämän hetken trendikkäimmäksi tarjoiluastiaksi - eli japanilaiset donburit ovat tahtomattaankin nyt myös trendikkäitä
Hassuinta sushissa on osaltaan se, että japanilaiset harvoin valmistavat sitä kotona, vaan yleensä sushit tilataan kotiin tai käydään ravintolassa syömässä
Tämän annoksen ainoa vähän vaikeammin saatavilla oleva raaka-aine ovat leivityksessä käytettävät japanilaiset pankojauhot, joiden korvaamista kotoperäisillä korppujauhoilla en voi suositella
Pho (joka kuulemma lausutaan föö, mikä tuottaa minulle suunnatonta angstia, että unohdan sen ravintolassa tilaushetkellä ja kerron haluavani 'phhhoota', niin että sylki räiskyy), ramenkeitot, thaikeitot, japanilaiset mirinpohjaiset keitot
Toisaalta, monet hienotkin japanilaiset ruoat ovat nopeatekoisia. From Äijäruokaa 2012-12Jo kuukausia sitten huomasin Liemessä-blogissa kirjoituksen Makaronilaatikko ja muita arjen pelastajia
Aasialaiset, japanilaiset ja jykevät Lähi-idän herkut ovat maistuneet viime viikkoina erinomaisesti. Ei nyt sentään päivittäin, mutta useamman kerran viikossa
Mausteena japanilaiset käyttävät kevätsipulia, lohta, inkivääriä ja luumupikkelsiä. Ensinnäkin on sanottava, että tästä riisivellistä ei aivan tullut sen näköistä, kuin olisi pitänyt
Korianteri - Aasialaista ruokaa suomalaisessa keittiössä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.