–. T. y. k. ä. n. a. i. e. l. s. t. ,. m. j. o. h. b. g. J. ö. d. u. v. r. p. z. -. R. M. N. A. K. S. E. L. V. G. 1. (. 3. 0. ). 2. ½. 5. c. O. P. Ä. D. d l. r k. t l
Tiedättehän, ei rasvaa, ei suolaa eikä sokeria – eikä makua. Japanilaiset uudet perunat. Sydänystävällinen ruoka kuulostaa kuivakalta ja turhan terveelliseltä
Yakisoba, japanilaiset nuudelit, lehtikaalia ja sieniä (2. Nam. Ihana Yakisoba. Tähän loistavaan ruokaan voi tuupata kaapista mitkä vain jämäkasvikset tai vaikka kanasuikaleet
Mielessäni pyörivät jo ramen-nuudelit ja sushit ja kaikki muut japanilaiset herkut. Pääsin unelmani kanssa suhteellisen pitkällekin – esiinnyin näytelmälavoilla, lausuin yksittäisiä repliikkejä tv-sarjoissa ja seisoskelin taustalla lukuisissa elokuvissa
Kulho on julistettu monessa paikassa tämän hetken trendikkäimmäksi tarjoiluastiaksi - eli japanilaiset donburit ovat tahtomattaankin nyt myös trendikkäitä
Hassuinta sushissa on osaltaan se, että japanilaiset harvoin valmistavat sitä kotona, vaan yleensä sushit tilataan kotiin tai käydään ravintolassa syömässä
Tämän annoksen ainoa vähän vaikeammin saatavilla oleva raaka-aine ovat leivityksessä käytettävät japanilaiset pankojauhot, joiden korvaamista kotoperäisillä korppujauhoilla en voi suositella
Pho (joka kuulemma lausutaan föö, mikä tuottaa minulle suunnatonta angstia, että unohdan sen ravintolassa tilaushetkellä ja kerron haluavani 'phhhoota', niin että sylki räiskyy), ramenkeitot, thaikeitot, japanilaiset mirinpohjaiset keitot
Ruokavalion ei tarvitse olla täydellinen – riittää, että se on pääosin tasapainossa. Kaiken ei tarvitse olla rakkaudella itse alusta saakka valmistettua, sokeri ei ole huume, kun sitä käyttää kohtuullisesti eivätkä einekset ketään kerrasta pilaa – eivät kahdestakaan
Gyozat tehdään kuumasta vedestä, vehnäjauhoista ja suolasta. Äidin on tehtävä, mitä äidin on tehtävä. Kun lapsi pyytää gyozoja illalliseksi on sen niitä saatava, vaikkei taikinakuoria ole kaupasta enää saatavilla
Toisaalta, monet hienotkin japanilaiset ruoat ovat nopeatekoisia. From Äijäruokaa 2012-12Jo kuukausia sitten huomasin Liemessä-blogissa kirjoituksen Makaronilaatikko ja muita arjen pelastajia
Aasialaiset, japanilaiset ja jykevät Lähi-idän herkut ovat maistuneet viime viikkoina erinomaisesti. Ei nyt sentään päivittäin, mutta useamman kerran viikossa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.