Kello kuusi perjantai-iltana se iski, somtamin himo. Ei siinä auttanut muu kuin istuttaa lapset pyörän tarakalle ja polkea parin kilometrin päähän Vii Voaniin ostamaan vihreää papaijaa
Lopputulema oli Thaimaan lähes kansallissalaatti SomTam, mutta koska ihan kaikkia aineksia ei kotoa löytynyt niin ajattelin soveltaa tästä perin Suomalaisen ja värikkään version jonka raaka-aineet löytyvät helposti
Ja parasta on, että toisin kuin oikeaan somtamiin käytettävän vihreän papaijan kohdalla, granny smitheja tai muita arkisia omppuja saa ihan joka puodista ja vieläpä edullisesti ympäri vuoden, meilläkin majailee jääkaapissa lähes aina muutama yksilö
Muutama kastikeohje erilaisille wingseille. Tänään oli karmiva nälkä palatessani ostoksilta kaupungilta, joten söin lounaaksi wingseja sekä vuohenjuustosalaattia erilaisilla kastikkeilla
V. i. h. r. e. ä. p. a. j. s. l. t. o. n. T. m. u. y. v. k. ,. R. g. c. w. ö. K. d. P. I. E. C. z. M. J. -. /. f. =. 5. 6. 0. H. Ä. A. S. L. (. O. ). 4. 1. 2. 3. b. d l. t l
Somtam tehdään oikeasti vihreästä, raa'asta papaijasta mistä se saa kirpeän raikkaan makunsa. Vaikka Suomessa hedelmätiskiltä on usein vaikeaa löytää kypsiä hedelmiä, täällä myytävät raaimmatkin papaijat ovat liian makeita ja pehmeitä somtamiin
Olen törmännyt kukkakaali wingsit kuviin ja resepteihin nyt jo niin moneen otteeseen somessa kuin ruokablogeissa, että tässä lienee uusi trendiherkku sitten smoothiebowlien, siemennäkkärin ja lehtikaalisipsien
fi yhteiseen maustamishaasteeseen. Lempeän mausteista intialaista butter chickeniä riisin kera ja lisäksi herkullista naan -leipää sekä jälkkäriksi aina maustuvaa mangolassia
Keitä riisi ohjeiden mukaan ajastamalla niin että valmistuu suht samoihin aikoihin kun kastike. Kotonatehty Butter Chicken on helppo ja valmistaa ja maistuu lähinnä paremmalta kuin ravintolassa
T. ä. s. t. e. i. l. p. o. m. n. v. h. a. k. u. A. ,. j. S. ö. r. d. N. y. J. (. ). U. V. O. M. -. I. L. K. P. 1. 5. 0. g. 4. 2. 7. *. 8. g ,. d l. t l
V. i. m. e. v. k. o. n. l. p. u. s. a. d. r. j. h. t. ä. y. T. O. R. b. c. W. g. D. C. ö. ,. K. S. U. J. z. -. Y. 4. 0. f. 3. (. ). 1. 8. P. M. w. I. '. q. B. F. A
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.