Lopputulema oli Thaimaan lähes kansallissalaatti Som Tam, mutta koska ihan kaikkia aineksia ei kotoa löytynyt niin ajattelin soveltaa tästä perin Suomalaisen ja värikkään version jonka raaka-aineet löytyvät helposti
V. i. h. r. e. ä. p. a. j. s. l. t. o. n. T. m. u. y. v. k. ,. R. g. c. w. ö. K. d. P. I. E. C. z. M. J. -. /. f. =. 5. 6. 0. H. Ä. A. S. L. (. O. ). 4. 1. 2. 3. b. d l. t l
Ja parasta on, että toisin kuin oikeaan som tamiin käytettävän vihreän papaijan kohdalla, granny smitheja tai muita arkisia omppuja saa ihan joka puodista ja vieläpä edullisesti ympäri vuoden, meilläkin majailee jääkaapissa lähes aina muutama yksilö
Suomessa pomeloita löytyy nykyään isommissa ruokamarketeissa. Thai pomelosalaatti (yam som o). voi että, kun on hyvääSöin ensimmäistä kertaa pomelosalaattia hiljattain Thaimaan matkallamme
Älkää kuitenkaan antako ulkonäön hämätä, thaimaalainen keittiö ei petä koskaan. Näin papaijasalaatti ehtii maustua ja mehustua ihanaksi jääkaapissa sillä aikaa kun valmistat lämpimänä tarjoiltavan Moo Larbin
Som tam, Thaimaalainen salaatti suomalaisittain. Tom kha gai - Thaimaalainen kookos- kanakeitto. Mikäs maistuu pirteänä pakkaspäivänä paremmalta kun lempeän tulinen ruoka
Thaimaalainen ruoka sopii arkiruoaksi sen helppouden ja nopean valmistustavan takia (ja hyvän maun). Tässä perusresepti thaimaalaistyyppiseen kanakastikkeeseen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.