Kello kuusi perjantai-iltana se iski, somtamin himo. Ei siinä auttanut muu kuin istuttaa lapset pyörän tarakalle ja polkea parin kilometrin päähän Vii Voaniin ostamaan vihreää papaijaa
Lopputulema oli Thaimaan lähes kansallissalaatti SomTam, mutta koska ihan kaikkia aineksia ei kotoa löytynyt niin ajattelin soveltaa tästä perin Suomalaisen ja värikkään version jonka raaka-aineet löytyvät helposti
V. i. h. r. e. ä. p. a. j. s. l. t. o. n. T. m. u. y. v. k. ,. R. g. c. w. ö. K. d. P. I. E. C. z. M. J. -. /. f. =. 5. 6. 0. H. Ä. A. S. L. (. O. ). 4. 1. 2. 3. b. d l. t l
Somtam tehdään oikeasti vihreästä, raa'asta papaijasta mistä se saa kirpeän raikkaan makunsa. Vaikka Suomessa hedelmätiskiltä on usein vaikeaa löytää kypsiä hedelmiä, täällä myytävät raaimmatkin papaijat ovat liian makeita ja pehmeitä somtamiin
Viime viikonloppuna tuli pitkästä aikaa käytyä kotona Varsinais-Suomessa. Omenasadon ollessa parhaimmillaan, äiti oli leiponut suussasulavan herkullista omenaista juustokakkua, johon ei kuitenkaan tule yhtään juustoa
N. o. n. y. t. p. ä. i. s. u. e. k. v. a. j. l. m. T. r. L. ö. g. J. h. ,. ). V. d. M. K. b. ". S. D. P. c. -. O. 3. 2. ½. 1. 5. 0. 4. (. 7. 6. d l. t l
T. e. i. m. j. o. u. l. n. a. k. C. P. -. h. s. t. y. ö. r. p. R. ,. 2. 4. g. ä. 1. 0. 3. v. x. O. A. I. K. N. L. d. S. 6. 5. H. /. J. c. (. ). k g. d l
POHJA (vuoka 20x30cm tai hiukan isompi). POHJA (vuoka 20x30cm tai hiukan isompi). Halusin kokeilla valmistaa omena-britakakkua, sillä ajatus kirpeästä omenasoseesta mehevän pohjan ja makean marengin kanssa oli niin houkuttava, etten voinut jättää kokeilua toiseen kertaan
Oon itsekin nyt käynyt muutaman kerran kirppiskierroksella, joten pienen tauon jälkeen kuukauden kirppislöydöt-postaus on taas tulossa tämän kuun lopussa
Pitkästä aikaa innostuin kaivamaan essun esiin ja leipomaan oikein perinteisen kahvikakun. Tätä kakkua ei voi kutsua kuivakakuksi, sillä omenasose ja jogurtti tekevät siitä ihanan mehevän
M. e. i. l. ä. o. t. ö. s. a. n. k. u. v. p. J. m. r. j. h. f. y. O. ). H. -. (. ,. c. V. d. S. w. 3. 0. g. 6. 8. A. 2. 1. G. L. K. N. W. 7. 5. d l. t l
V. i. e. t. m. l. n. h. a. u. p. d. ,. s. ä. k. K. o. S. L. -. y. v. r. N. j. T. I. P. M. J. H. O. (. 2. 4. c. ). 0. g. 1. 5. 3. 7. 6. f. ½. R. A. ö. E. ❤ l. d l. t l
Tämä resepti on kaveripiirissäni kerännyt suosiota paitsi makunsa myös muunneltavuutensa ansiosta. Välillä koolla on ollut yhdistelmä erilaisia ruokarajoitteita, joiden vuoksi tarjoilu on täytynyt sovittaa gluteenittomaksi, munattomaksi ja maidottomaksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.