Erään sunnuntain ratoksi valmistimme aivan järjettömän satsin marokkolaista perinneherkkua, hariraa. Harira on ainakin internetin mukaan mitä ilmeisimmin alun alkaen keittoruoka
sunnuntai 7. heinäkuuta 2013. Soppasunnuntai. maa-artisokkaa ja tryffeleitä. Erotuksena serkustaan latva-artisokasta (jolle se ei itseasiassa ole mitään sukua edes avioliiton kautta), kutsutaan maa-artisokkaa englanninkielessä Jerusalemin artisokaksi
Kovin vegaani- ja kosherpitoisissa tunnelmissa mentiin myös tämän viikon Soppasunnuntaissa. Kevät on tänä vuonna ollut kovin oikukas ja muutamaan otteeseen on jo ihan oikeasti tullut epäiltyä, josko se jäisi välistä tänä vuonna kokonaan
Soppasunnuntai. kurpitsaa ja morcillaa. Soppasunnuntaissa oltiin tänään kuumeisia (ja laiskoja) ja otettiin inspiraatio suoraan El Chorrossa nautitusta kurpitsa-morcilla-annoksesta
Soppasunnuntai. lohikeittoa. Herrasmiehen Helsingissä asuessa vaelsimme usein sunnuntaikävelyllä lounaalle nykyisin jo edesmenneeseen ravintola Helsingeen
Soppasunnuntai. kukkakaalia ja vaniljaa. Soppasunnuntai on osoittautunut sikäli oivalliseksi keksinnöksi, että se on pakottanut kokeilemaan sellaisiakin vihanneshyllyn yksilöitä, joihin ei muuten olisi tullut tarttuneeksi
sunnuntai 8. syyskuuta 2013. Soppasunnuntai. kikherneitä. Kikhernettä käytetään Pohjois-Afrikan lisäksi myös paljon espanjalaisessa keittiössä ja se onkin tämän viikon soppasunnuntain raaka-aine
Syksyn harmaiden päivien ja vuosi vuodelta sinnikkäämmiksi käyvien bakteerien ja virusten korjatessa ympärillä satoaan nousee tämä keitto (yksi Herrasmiehen kestosuosikeista repertuaatissani) yhdeksi ruokapöydässäme useimmiten nähtyjen ruokien listalle
Niin. Sitä espanjan kieltähän en ole sitten vaivautunut oppimaan. Vetoan siihen, että henkinen kovalevyni on jo ylikuormittunut heprean, jiddishin, arabian, ranskan, ruotsin ja keskivaltakunnan hieroglyfien opiskelun myötä (olisihan se kova paikka joutua myöntämään olevansa laiska
Edellisten illallisvieraiden jäljiltä jääkaapista löytyi vuohenjuustoa. Epäilen salaliittoa, jonka tavoitteena on lopullisesti muuttaa allekirjoittaneen suhtautuminen juustoon
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.