Aamupäivästä vettä satoi osan aikaan ihan kaatamalla, mutta ilta oli upean aurinkoinen ja lämmin. Pieni nälkä piti saada kuitenkin taltutettua, joten päätimme grillata jotain pientä, helppoa ja nopeaa ennen sohvalle säntäämistä
Tää on taas näitä, että mun on pitäny jo kauan tehdä sitä ja tätä. Ja muistelin, että joskus kaaaauan aikaa sitten oon jotain pakaste couscousia syönyt ja siihen on ollut kastikkeena tsatsikia
Laita pähkinät ja loput ainekset (ei kurkkua) blenderiin ja sekoita. Suolaa ja pippuria. Raasta kurkku, valuta nesteet siivilän lävitse ja lisää raaste kulhoon, sekoita jugurttiseos raasteen sekaan ja anna maustua jääkaapissa 1-2 tuntia. 1,5dl maustamatonta soija- tai kookosjugurttia
Välillä perinteinen arkiruoka tökkii ja ruokaan kaipaa pientä twistiä. Ajattelin lisäillä blogiini myös hieman enemmän ideoita arjen maukkaista ruoista
Mukana oli yksi paketti karitsan jauhelihaakin. Ja lihapullien kaveriksi tsatsikia. Sekoita korppujauhotja sipulikeittoainekset kermaviiliin ja anna turvota hetki
Kesä ja ennen kaikkea grillikausi lähestyy taas kovaa vauhtia. Sen kunniaksi ajattelinjakaa kanssanne herkullisen reseptin kanakebabeille, jotka marinoidaan yön yli ihanassa valkosipuli-sitruunamarinadissa ja dippaillaan kullanruskeiksi paahduttuaan itsetehdyssä, raikkaassa kreikkalaisessa tsatsikissa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.