Eräällä kesän mökkireissulla valmistimme jo kauan työn alla olleita bataatti-kanahampurilaisia. Hampurilaiset olivatkin kivaa vaihtelua normihamppareihin, eivätkä kyllä makunsakaan puolesta hävinneet perinteisille versioille
Kuvassa näkyvä aika iso kulhollinen tsatsikia syntyi seuraavin suhtein. Tsatsiki (tzatsiki). 1,2 kg turkkilaista jogurttia (eli siis 3 isoa 400 g pikaria/tölkkiä) tai muuta maustamatonta jogurttia (jos löysää,valuta paksummaksi)
Kasviscouscous avokadolla (3. Kasviscoucous. Tein joku aika sitten tällaista couscoussalaattia. Couscousin ympärille saakin rakennettua helposti vaikka joka kerran erilaisen kasvislounaan
Loputtoman vaihtelunhaluisena ihmisenä arvostan ruoassa monipuolisuutta. Teen itse asiassa melko harvoin samaa ruokaa kahteen kertaan ja jos teen, siitä ei juuri koskaan tule saman makuista
Tämä kasviscouscous on ihana uusi lisukeidea ja miksei vaikka kasvispäivän pääruokakin. Kasviscouscousin ohjeen kummitätini oli löytänyt Ilta-Sanomien Suviherkku-palstalta, ja sieltähän on hyviä ohjeita napattu ennenkin
Tzatziki. Dippiresepti, joka on myös yksi ensimmäisistä verkkoon päätyneistä Kauhukeittiön resepteistä, joita meillä oli tapana tehdä isolle porukalle grillibileisiin
Välillä perinteinen arkiruoka tökkii ja ruokaan kaipaa pientä twistiä. Ajattelin lisäillä blogiini myös hieman enemmän ideoita arjen maukkaista ruoista
Kiinnostaako falafelit. Ohessa terveellisten uunissapaistettavien pinaattifalafelien ohje, jotka voi vaikka pyöräyttää tortillalättyyn ja herkutella fajitasateriana
Minä tarjoilin nyhtökaritsan tsatsikilla ja pakastin nyhtökaritsan liemen myöhempää käyttöä varten. Tammikuiseen tapaan meille tuli karitsa, vakuumissa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.