Mitä tulee leipomiseen yritän aina päästä mahdollisimman helpolla. Ennen luulin sen tarkoittavan muun muuassa valmistaikinoiden käyttöä, mutta nytpä olen oppinut toisin
Välimeren-kasvispitsaMuutin eilen, joten tein vähän muuttoruokaa. Päädyin pitsaan, koska halusin kokeilla fit-lehden sivuilta löytämääni ruispitsapohjaa
Mustikkakukko – Oletko koskaan maistanut. Reseptit, Ruoka. 9. 8. 2017. 0. Kuopiossa viikonloppua viettäessäni sain huomata miten paljon enemmän metsässä oli kypsiä mustikoita kuin esimerkiksi mökillämme, joka sijaitsee Tampereen lähistöllä
Ruista, rahkaa ja puolukkaa kakussa. Jauhoina pelkästään ruisjauhoja. Vasta tein ruispuolukkakääretorttua ja halusin kokeilla saman ohjeen täytekakkumuodossa
Pizzapohjankin teen luonnollisesti aina itse. Eipä vaan ole ikinä tullut leivottua ruispohjaa. Ilma ei tällä kertaa suosinut grillausta joten samalla sai testata pizzakiven toimivuutta uunissa
Tässä piirakkassa on ihanan tuore lähestymistapa ruusun muotoon aseteltuine juureksineen. Olen suolaisten piirakoiden ystävä ja tämä piirakkani yhdistää minun lempimaut
On taas aika tunnustaa, että en vieläkään tee piirakkapohjia itse. Pakkasessa nököttää melkein järjestäen ruispohja tai tavallinen pohja valmiina ja hurrautan vaan vauhdilla sisukset piirakkaan
Loppuviikkoa kohti emäntäkin aivan villiintyy. Ajattelin tehdä suolaista piirakkaa, jolla ei ollut vielä mitään nimeä - piirakkaan tuli karjalanpiirakasta tuttuja makuja eli rukiinen pohja, riisipuuroa, keitettyä kananmunaa, ultrakevyttä meetwurstia, sipulia, kotijuustoa ja suolakurkkua
Vihdoinkin pääsen kirjailemaan jotain näistä ihanista piiraista. Olen jo pitkään haaveillut karjalaisten vääntämisestä, mutta aikaa moiseen ei vain ole löytynyt
Nyt pitää listata hyvä piirakka. Tästä tykkäävät nekin jotka eivät oikeasti pidä aurajuustosta. Kuvaa ei nyt ole koska söimme piirakan alta aikayksikön lukupiirissä
Söin pari kesää sitten Töölönlahden rannalla Tyyni-kahvikioskin aivan mahtavaa ruispohjaan tehtyä mustikkapiirakkaa ja makuelämys muistui mieleen, kun pohdimme puhtaita kotimaisia makuja sisältävää jälkiruokaa illan pääruoalle eli poronfileille, uunijuureksille ja karpalokastikkeelle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.