Gado-gado on ehkä tunnetuinen indonesialainen kasvisruoka. Bale Sampanin gado-gado Gili Trawanganilla. Jotkut ruoat ovat tulleet toisia tunnetuimmiksi indonesialaisina herkkuina
Paistetut nuudelit on suosikkiruokaani, tällä kertaa vuorossa Singapore. Pitkästä aikaa nuudeleita. Tähän ruokaan tulee aika paljon soijakastikkeita, mutta tämä on mieto ja tosi koukuttavan makuinen pläjäys
Tämä on erittäin suosittu annos Malesiassa, Singaporessa, Bruneilla ja Indonesiassa. 300-450g broilerin fileesuikaleita. Related 300-450g broilerin fileesuikaleita
Tällä kertaa halusin kuitenkin kokeilla jotain vähän erilaista, ja tulevasta Singaporen matkasta haaveillen päädyin kurkistamaan Malesian suuntaan soveltamalla Suuren aasialaisen keittokirjan katkarapulaksareseptiä
Pidän paljon thaimaalaisesta, intialaisesta ja indonesialaisesta ruoasta, ja malesialainen keittiö on siitä mielenkiintoinen, että siinä yhdistyvät Kiinan, Thaimaan, Singaporen, Indonesian ja jopa intialaisen keittiön maut
(onpa hyvä, että olin tuona aamuna Singaporessa ja tavallinen aamupuuro jäi sen takia syömättä. Kiinalainen uusivuosi ja sen lähestyminen on näkynyt katukuvassa erittäin selkeästi jo tammikuusta lähtien eikä mikään ihme - kyseessä kun on vaatimattomasti vain vuoden ehdottomasti suurin ja tärkein perinnejuhla kiinalaisten keskuudessa
Kokemusta ehti kertyä Singaporen lisäksi Kuala Lumpurista ja Bangkokista. Törmäsimme kesälomareissullamme Kaakkois-Aasiassa useammassa paikassa tähän uuteen pikaruokatuttavuuteen, Pepper Lunchiin
Tutuksi tuli ainakin Uusi-Seelanti, Australia, Japani, Etelä-Korea, Singapore, Kiina, Malesia, Indonesia, Sri Lanka, Hong Kong, Mauritius, Brasilia, Argentina, USA, Malediivit, Bangladesh, Saksa, Englanti, Irlanti, Venäjä, Ranska ja Filippiinit, joissa kaikissa vietin layoverin eli nukuin ainakin yhden yön yli
Singapore Sling. eli baarimikkojen ja -minnojen sivuilta (vaikkapa ) seuraavaa jotka tähän lainasin (vaikka lupasin viime uutena vuonna alkaa harrastamaan hanaviinejä eli niitä saunaviinejä) niin valitsin kuitenkin harrasteena juoda kaikki klassikko cocktailit läpi ainakin pari kertaa ja jotenkin näin se sitten meni, ainakin ajatuksissa
Monet teehetket tarjoiltiin Singaporen pilvenpiirtäjien ylimmissä kerroksissa, mutta me päädyimme lopulta Fullerton hotellin The Courtyard -ravintolaan, joka sijaitsee hotellin ensimmäisen kerroksen suuressa aulassa (hienosti sanottuna hotellin atriumissa)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.