Intialainen Rogan Josh curry - hot hot hot!
Ruokasurffausta
Ruokasurffausta
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Intialainen rogan josh kana-curry
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 3 rkl raastettua valkosipulia
  • tuoretta chiliä maun mukaan
  • 4 sipulia 1 kg broilerin rintafileitä
  • 2 ½ dl vettä
  • 6 rkl paksua turkkilaista jugurttia
  • 10 rkl ruokaöljyämausteet
  • 2 laakerinlehteä 6 kokonaista neilikkaa
  • 10 kokonaista mustaapippuria
  • 1 kanelitanko
  • 1 tl jauhettua korianteria tai 1 rkl kuivattuja korianterinlehtiä
  • 2 tl jeeraa /juustokuminaa
  • 1 tl jauhettua kardemummaa
  • 2 tl paprikajauhetta
  • 1 tl cayennepippuria
  • 2 tl suolaa
  • nippu tuoretta korianteria
  • Viilentävä raita
  • 2 dl jugurttia (mulla oli luonnonjugurttia tölkistä)
  • 1 dl pieneksi leikattua kurkkua
  • 1 rkl hienonnettua tuoretta korianteria
  • Sekoita kaikki keskenään ja tarjoile tulisen ruoan kanssa.

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.