Savulohipiiraat (20 kpl)
jaana_lappalainen
jaana_lappalainen

Savulohipiiraat (20 kpl)

  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Pohja
  • 150 g voita
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1/2 tl eivinjauhetta
  • 1 muna
  • Täyte
  • 300 g savulohta
  • 1 prk maustettua creme fraichea (tilli-sitruuna)
  • 1 muna
  • 1 dl juustoraastetta
  • 1 tl suolaa
  • tuoretta tilliä

Ohjeet

    Pohja:
    1. Nypi rasva ja vehnäjauho-leivinjauheseos ryynimäiseksi. Lisää muna ja sekoita taikina tasaiseksi.
    2. Kauli taikina runsaalla vehnäjauholla jauhotetulla pöydällä levyksi.
    3. Ota esim. juomalasilla hiukan isompia ympyröitä kuin metallivuoat. Painele taikinaympyrät kevyesti vuoan pohjalle ja reunoille.
    4. Pistele pohjia muutaman kerran haarukalla.

    Täyte:
    5. Sekoita creme fraiche, muna, juustoraaste ja suola kulhossa.
    6. Leikkaa savulohi pieniksi palasiksi. Silppua tilli.
    7. Laita jokaiseen taikinakuoreen pikku nokare savulohta, ruokalusikallinen creme fraiche-seosta ja pinnalle hiukan tillisilppua.
    8. Paista 20-30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.