Porkkanalaatikko
jaana_lappalainen
jaana_lappalainen

Porkkanalaatikko

  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 kg kuorittuja porkkanoita
  • 5 dl vettä
  • 1 tl suolaa
  • 1 1/2 dl puuroriisiä
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1 dl täysmaitoa
  • 1-2 munaa
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 dl siirappia
  • 1/4 tl valkopippuria
  • 1/4 tl muskottipähkinää

Ohjeet

    1. Keitä paloitellut porkkanat puolikypsiksi suolalla maustetussa vedessä siten, että vesimäärä juuri ja juuri peittää porkkanat.
    2. Ota keitinvesi talteen ja pane riisit siihen kiehumaan. Soseuta sillä välin porkkanat.
    3. Lisää soseeseen maito, kerma, muna sekä mausteet.
    4. Kun porkkanoiden keitinvesi on imeytynyt riiseihin ja ne ovat kypsiä, yhdistä ne muihin aineisiin.
    5. Tarkista suolan määrä.
    6. Kaada seos hyvin voideltuun vuokaan ja ripottele pinnalle korppujauhoja.
    7. Paista 200 asteessa 45 minuuttia.

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.