Kanarialla nämä valmistetaan keittämällä perunoita merivedessä, johon lisätään suolaa. Kanarialla näille on oma perunalajikkeensa, jossa on erinomaisen makea sisus, joka kasvattaa kuoren, muttei kasva kuin muutaman sentin kokoiseksi
Fiilistelen Pohjanmaalla kuin Suomalainen Äijä Kanarialla. Kylli. Härän Ribsit on mielettömiä mötkyjä. Usko pois, ne on myös edullisia siitä huolimatta
Olin viime kuussa reissussa Espanjassa Costa Bravalla Blanes nimisessä paikassa. Espanja on yksi lempimaistani ja olen aina valmis matkustamaan sinne uudestaan ja uudestaan
* * *. For English please see here. Israelin Kuuden päivän sodassa vuonna 1967 Jordanialta valloittama Länsiranta ei tule lomakohteita miettiessä ihan ensimmäisenä mieleen
Joulupukki oli kuullut, että olimme olleet koko vuoden erityisen kilttejä. Lahjaksi saimme lomamatkan ja koko meidän suurperhe suuntasi talvella auringon lämpöön, Kanarialle
Mitä yhteistä on poronkäristyksellä ja chili con carnella. Niihin liittyy ainakin minulla mielikuva joko poronerottelun tai karjanajon iltana nuotion äärellä kyyristelevistä miehistä ja nuotiolla porisevasta lihapadasta
Kanarialla syödään reilusti suolatussa suolassa kypsennettyjä perunoita, ryppyperunoita nimeltään. Niiden kanssa pitää ehdottomasti saada tuhtia mojo-kastiketta
Aurinkoinen sää tuli tilattuna, tänään oli aikomus valmistaa ensimmäistä kertaa paellaa. Luin siitä kirjoista ja netistä sieltä täältä vinkkien toivossa ja keräilin tarpeita pakastimeen ja jääkaappiin, riisin ostin jo heinäkuussa Oulusta blogipiknik-reissulta
Hajuvedet ovat edullisia Kanarialla, joten hankin taas uusia tuoksuja. Olette ehkä ihmetelleet jälleen, missä olen luuraillut, kun minua ei ole näkynyt myöskään teidän blogeissanne saati, että olisin jotakin postannut blogiini
Lauantaina vietettiin "syntymättömyyspäiväjuhlia" ja kokkasin hieman Kanarian herkkuja. Sormeni syyhysivät päästä kokeilemaan kuuluisia ryppyperunoita eli papas arrugadas
Pabellón criollo on alunperin venezuelalainen ruoka, joka on suosittu myös Kanarialla. Se on yksi suosikeistani työpaikkaruokalassamme, ja olen jo pitkään harkinnut sen valmistamista itse
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.