T. a. l. v. i. s. e. t. ä. m. h. o. u. k. r. n. V. p. d. g. ù. -. ,. R. ö. y. c. (. ). j. M. S. A. E. N. &. 6. H. U. O. b. K. 2. 0. 4. f. 1. /. z. ". W. '. w. x. P. 5. 3. L. I. Y. à. è. ì. ò. é. C. F. ) l. d l
T. ä. m. i. t. a. l. n. e. k. s. o. y. B. u. -. r. v. h. j. ". P. K. p. ,. Y. 2. 5. 8. d. g. ö. S. b. N. I. R. ù. 1. 3. 0. 4. 6. J. (. ). L. M. A. f. c. k g. d l
B. o. l. g. n. e. s. -. k. a. t. i. ,. r. ù. b. I. v. h. p. j. S. u. M. ä. d. f. c. m. P. y. T. ö. H. K. V. 1. 7. 0. 8. 9. A. ú. Y. G. L. E. J. O. N. (. 4. ). 3. 5. /. 2. R. d l
Mutustellessamme kuivahkoa lounasravintolan brunssia, nieleskelin, kun kuuntelin mukavan uuden lounasseurani, Annikan, kertomusta siitä minkälaisia japanilaisia annoksia hänen miehensä loihtii heidän juuri ostamassaan ravintolassa Vallilassa
Jos on aikaa nysvätä keittiössä ja odotella ruoan valmistumista vähän normaalia kauemmin, kannattaa tehdä jauhelihakastike Siken italialaisen ohjeen mukaan (kirjasta "Ruokaa rakkaudella")
Seuraava kohteeni taitaakin olla monille jo ennestään tuttu, nimittäin Hakaniemessä Toisella linjalla sijaitseva Satu Silvon perustama kasvisravintola Silvoplee – joka onkin äänestetty viime vuonna Helsingin parhaaksi kasvisravintolaksi – pääsee tänään esittelyvuoroon
Jospa ottaisin kevyen aloituksen ravintola postauksella. Ravintola Farouge on ollut vuosia ”pakko käydä” -listalla ja vihdoinkin viime vuoden lopussa se tuli koettua
O. n. j. ä. l. e. r. a. v. i. t. o. -. k. s. m. p. y. f. u. d. ,. L. R. H. g. 4. 6. E. h. b. V. ö. (. ). P. D. S. A. M. Y. ". C. J. T. K. 1. 8. €. 2. 3. I. c. '. U
Ravintola 4 Vuodenaikaa on monessa mielessä ainutlaatuinen ruokapaikka Tampereen kauppahallissa. 4 Vuodenaikaa ravintolassa tarjoillaan päivittäin vaihtuva lounasmenu. ravintola@4vuodenaikaa
No nyt ollaan perustavanlaatuisten asioiden äärellä. Tämä legendaarinen italialainen jauhelihakastike on saanut varmasti enemmän ihailijoita kuin yksikään toinen ruoka
Viime keväänä tein lasagnea ja postasin sen hyvin epämääräisessä hengessä lähinnä sen vuoksi, että mukaelmani ovat joka kerta erilaisia, sitä saa mitä sattuu tulemaan
Aiemmin blogissa esiteltiin perinteistä ragùa ja sen omaa versiota. Tällä kertaa kokeilin tehdä annoksen muuten samalla tavalla, mutta käytin punaviinin sijasta valkoviiniä
Olen useasti sanonut, että edellisessä elämässäni olen varmasti ollut italialainen, sillä heti kun olen johonkin saapasmaan gastronomiseen ihanuuteen törmännyt, se on niin vahvasti tuntunut "oman makuiselta"
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.