Ei tarvitse pelätä irtoavia paikkoja, eikä irrotella hampaisiin jääneitä toffeemöykkyjä. Klassikkotuotetta oli ihan pakko testata ja maku on se sama vanha tuttu, mutta kyllä se vanha suosikkini Hopeatoffee-levy oli sitä jotain
Mansikkaa, raparperia jamascarponevaahtoa. Jo joskus tämän blogin alkuaikoina olen julkaissut artikkelin mansikoista ja mascarponevaahdosta ja tuo ohje on aina vain, vuodesta toiseen blogin suosituimpia
- kiehauta vesi ja lisää omenat, sokeri ja kanelitanko. ) Sanonpa vaan, että tuo mascarponevaahto olisi saanut jäädä tekemättä -oli meinaan niin hyvää tällaiselle mascarponea rakastavalle, että meinasin yksin syödä kaiken
Suun saa makeaksi illallisen päätteeksi rommissa haudutetun ananaksen ja mascarponevaahdon avulla. Ananas karamellisoituu rommin ja sokerin avulla todella herkullisen makeaksi, joten makean himon pitäisi tyydyttyä tällä reseptillä ainakin vähäksi aikaa
Saimme ensimmäisen yhteisen Italian-matkamme jälkeen blogin herran äidiltä lahjaksi Tessa Kirosin Venetsia - ruokaa & unelmia -kirjan, josta poimin näiden keksien reseptin
Tätä tullaan kesällä kokeilemaan muihinkin jälkiruokiin, sillä mascarponevaahto on hyvin "jykevää", jonka vuoksi sitä on helppo käsitellä ja muotoilla, eikä se sula (ainakaan kovin nopeasti)
Raikas, kesäinen ja älyttömän hyvä jälkkäri. ) Pertin mansikoihin käytin limoncelloa, alkoholiton versio syntyy sitruunamehusta ja molemmat on tosi hyviä
Levitä mascarponevaahto banaani-kinuskikerroksen päälle. Banoffee, tuo paljon puhuttu ja kehuttu herkku, joka on ollut minulle tähän asti täysin tuntematon ihanuus
Kaada vadelmaseos mascarponevaahtoonja vatkaa sekaisin. Tämä ihana juustokakku on yhtä aikaa suklainen, kinuskinen, vadelmainen, mehevä, raikas, täyteläinen ja samettisen pehmeä
Kakku on sisältä ihanan pehmeä ja tosi suklainen, vähän mutakakkumainen. Mascarponevaahto. Itse tykkään tehdä sen edellispäivänä ja pitää jääkaapissa seuraavaan päivään
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.