Punainen kalapata saa makua kurkumasta ja fenkolinsiemenistä. 1. Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Kuumenna oliiviöljy isossa kasarissa tai kattilassa ja kuullota sipuleita hetki
Jos on sattunut jäämään kylmäsavu- tai graavikalaa yli juhlista tai niitä muuten vaan lojuu jääkaapissa tai pakastimessa, eikä se enää oikein nappaisi sellaisenaan, sitä voi esimerkiksi pilkkoa uuniperunan täytteeseen tai toinen hyvä vaihtoehto on tehdä ruuaksi helppo pasta
Caldo verde, "vihreä liemi" eli portugalilainen papu-kaalikeitto valmistetaan oikeaoppisesti joko ilman lihaa, tai sitten chouriço-makkara keitetään erikseen ja siivut nostellaan keiton joukkoon juuri ennen tarjoilua
S. ö. i. n. e. s. m. ä. k. r. a. o. q. u. c. v. t. ,. l. h. E. d. p. y. j. b. O. ). R. T. N. H. M. g. K. -. 1. f. 4. 0. 3. 5. (. P. L. A. k g. m l. t l
Juomana meillä oli portugalilainen Suape Vinho Verde 2013 (9,40 €). Viiniklubi kun lähtee mökkireissulle, niin silloin ei ruuan ja juoman suhteen säästellä
Itse asiassa varmasti ainoa valmistamani mausteinen kalaruoka kastikkeella on täällä blogissakin nähty brasilialainen kalapata Moqueca, joka olikin mielestäni erittäin herkullinen
Tämä versio ei siis ole ollenkaan niin makea, kuin portugalilainen kaverinsa. Tämän reseptin sain Portugalista, jossa suklaasalami on perinteinen jouluherkku
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.