Juhlakausi lähestyy. Tässä monikäyttöinen ja erittäin maukas täytetty kanarulla, josta voi leikata paloja salaattiin, alkupalaksi paahdetun patongin siivun päälle tai sitten tehdä muodikas subi
Meillä syödään melko usein lounaaksi jonkinlaista frittataa. Pannussa kypsennetty, italialaistyyppinen, ruokaisa munakas on myös oivallinen brunssiruoka ja piknikeväs, joten ainakin minä pakkaan sitä toisinaan mukaan kesäretkilleni
Laita suola, kuorittu valkosipulin kynsi ja minttu isoon mortteliin ja hiero ne tasaiseksi massaksi. Söimme tätä tryffelivasikan kanssa ja kauhoin papupyreetä vielä iltapalaksi ruissipsien päälle
1. Puhdista tatit ja leikkaa hyvin ohuiksi viipaleiksi. Asettele viipaleet laakealle tarjoiluvadille. 2. Sekoita kulhossa sitruunamehu, vesi ja oliiviöljy keskenään ja pirskota kastike tasaisesti sienien päälle
Punainen kalapata saa makua kurkumasta ja fenkolinsiemenistä. 1. Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Kuumenna oliiviöljy isossa kasarissa tai kattilassa ja kuullota sipuleita hetki
Häämatkalla Frirenzessä ihastuin italialaisiin raakamakkaroihin (salsiccia). Suomessa raakamakkara ei kovin yleinen ole tosin nyt Saarioinen on tuonut niitä marketteihin
A. i. n. a. y. h. t. ä. e. l. p. o. r. k. u. -. s. j. T. w. m. d. P. H. O. I. S. v. ö. g. ". L. U. 1. 7. 5. 2. 0. R. 6. f. Ä. M. N. E. (. ). /. ,. c. K. D. Y. d l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.