Tänä vuonna kaikenlaiset marjat ovat etuajassa, myös pihlajassa. Koska en halua kinastella tilhien kanssa samoilla apajilla, otin varaslähdön ja keräsin omani jo hyvissä ajoin
Myös sämpylätaikinaan ja munakkaaseen aion lisätä villiyrttejä. Villiyrtit ovat kiinnostaneet minua jo pitkään ja vihdoin esikoisen kokkikerhon ansiosta sain aikaseksi jopa tehdä jotain asian eteen
Muita tyypillisiä villivihanneksia, joita kaupungstakin löytää helposti, ovat esimerkiksi ketunleipä, voikukka, suolaheinä, horsma, villivadelman lehdet, pihlajan silmut ja nokkonen
Nokkonen ja tuoreet lehdet on terveellisin ja ravinnerikkain ns. Kalorimäärä on kutakuinkin sama kuin perunassa, lisäksi se on kaksi kertaa ravitsevampi kuin porkkana ja jopa kolme kertaa saat enemmän ravinteita kuin viljelllystä pinaatista
R. u. k. a. ,. K. s. m. o. j. 1. 0. t. ä. y. i. n. e. r. l. M. h. d. p. v. V. ö. B. -. J. P. S. T. (. ). H. O. L. A. Y. b. g. 5. 9. U. …. c. 3. 4. 6. 2. n l
Maitohorsmaa eli tuttua rentunruusua voi syödä, ja maku on kovin samanlainen kuin parsassa. Mitä vanhempi ja suurempi maitohorsma, sitä puumaisempi varsi on ja sitä happamammalta se maistuu
) Tuossa viikonloppuna oli tosiaan naisten viikonloppuja teimme ystävän kanssa koko naisporukalle alkudrinkeiksi pihlajanmarja spitzerit ja kuule olipas ihanan raikas japihlamarjasta tulee niin kivan syksyinen fiilis
Jaa tämä kirjoitus ⤵. Yhteistyössä Asennemedia ja Neito rypsiöljyt. Viime viikolla tein neitsytmatkani villiyrttien pariin ja heti ensimmäisellä kerralla hurahdin hortoiluun täysin
Keräsimme Pojan kanssa Kesäkodin pihapihlajasta ämpärillisen marjoja. Pihlajanmarjahyytelö mehusta. Keitä pihlajanmarjoista höyrymehu tavalliseen tapaan
Paistunut torttulevy keikautetaan sokeroidulle leivinpaperille ja annetaan hieman jäähtyä. Levitetään tortulle omena- pihlajanmarjasoseja voi- tomusokerikreemi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.