Iloista perjantaita kaikille. Onko niitä edes olemassa, ja jos on, niin missä ja miten paljon. Kiinnostukseni kasviperäistä ruokavaliota on ollut jo pitkään kasvussa, ja nyt olen ollut reilut kaksi viikkoa ilman kaikkia eläinkunnan tuotteita
R. u. k. a. ,. K. s. m. o. j. 1. 0. t. ä. y. i. n. e. r. l. M. h. d. p. v. V. ö. B. -. J. P. S. T. (. ). H. O. L. A. Y. b. g. 5. 9. U. …. c. 3. 4. 6. 2. n l
Maitohorsmaa eli tuttua rentunruusua voi syödä, ja maku on kovin samanlainen kuin parsassa. Mitä vanhempi ja suurempi maitohorsma, sitä puumaisempi varsi on ja sitä happamammalta se maistuu
Lisää vesi ja kuumenna kunnes omenat pehmenevät (samalla painuvat jonkin verran kasaan). Jos soseutit allekirjoittaneen tapaan muualla kuin kattilassa, kaada helahoito takaisin ja kattila uudestaan tulille
Omin pikku kätösin kerätyt villiyrtit yhdistyivätkin keittiössä yksinkertaisesti superherkuiksi kotimaisten Neito -rypsiöljyjen kanssa, joiden kuudesta eri mausta voi yhdistellä jos jonkinlaisia makupareja
Niinpä otin teemaksi tästä ihan lähimetsästä saalistetun peuran sisäfileen sekä kotipihan villiyrtit tai ehkä oikeammin sanottuna ”peuraa ja peuran ruokaa”
Säilöntä on palkitsevaa ja kun säilöt itse, tiedäti, mitä säilykkeesi sisältävät. Onnistuneen lopputuloksen saamiseksi on hyvä tuntea eri säilöntämenetelmät ja mitä valmisteluja, työvälineitä jasäilytystiloja ne vaativat
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.