Tuntuu ehkä hieman hölmöltä jakaa täällä perunagratiinin eli ihan siis niiden "tavallisten" kermaperunoiden ohjetta, mutta kun tämä oli vain jotenkin niin hyvää
Mieleen muistuu mainio perunagratiini gratin savoyard. From ÄijäruokaaResepti on peräisin Carole Clementsin ja Elizabeth Wolf-Cohenin kirjasta Ranskalainen keittiö
Comté- perunagratiini. Matkan varrella poikkesin vielä Hakaniemen Kauppahallissa Lentävästä Lehmästä ostamassa vähän 2011 vuoden Comtéa perunagratiiniin ja vuohenmaito goudaa muuten vain herkutteluun. Comté-perunagratiini 2
Valitsin kokeiltavaksi perunagratiinin, koska juuri nyt kotimaiset perunat ovat parhaimmillaan ja monella on niitä vielä kasvimaan mullan alla odottamassa pöytään pääsyä
R. a. n. s. k. A. l. p. e. i. t. o. v. r. f. m. u. h. y. ä. ,. ö. j. T. b. c. -. E. H. O. C. d. J. S. W. (. …. ). P. Y. K. I. F. L. 1. g. 2. –. 3. 0. 5. 4. /. V. M. N. k g
Tänään tein uunilohta sienimuhennoksen, perunagratiinin ja raikkaan salaatin kera. Perunagratiini. Lauantai on meillä kalapäivä eli lounaalla on yleensä kalaa tavalla tai toisella valmistettuna
Jos perunagratiini tuntuu tummuvan liikaa laita foliosta kansi liian tummumisen estämiseksi. 8-10 perunaa2-4 sipulia2-4 valkosipulinkynttä Kuori perunat ja keitä melkein kypsiksi
Perunagratiini. 1. Gratiini. Kuumenna uuni 150 asteeseen. Kuori ja viipaloi perunat 1-3 mm paksuisiksi viipaleiksi, laita kylmään veteen 10 minuutiksi, nosta viipaleet vedestä ja anna kuivua talouspaperin päällä
Viski-pippurikastike, paistettuja herkkusieniä ja sipulia, perunagratiini. Kulinaristikerholaiset eivät sitten lähteneetkään lauantain viettoon Forssan Köökkiin, vaan ykskaks yllättäen ihan merimatkalle
Related PostsKolmen munan marengitTartiflette, perunagratiini Ranskan AlpeiltaPurkkikeitosta pastaksi tai risotoksiValkosipuli vesilasiin kasvamaanSipuli-kesäkurpitsapannukakku
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.