Sinapin teko on kuulunut jo monen monta vuotta yhdeksi joulun ajan traditioistani. Niinpä tänäkin vuonna meidän kinkku on kuorrutettu omatekoisella ja väkevällä sinapilla
Kolme yötä vielä ja sit viimeistään tarvii olla sinappii. Mut se homma hoituu helpommin kuin moni muu juttu ja tällä reseptillä tuli tosi hyvääkin vielä
Paljastetaan seuraavaksi ”salaisia” sukureseptejä eli Havukkojen sinapin ohje. Suku on onneksi niin pieni, ettei kovin moni ole minulle närkästynyt tästä paljastuksesta
V. a. n. h. j. t. u. l. i. s. e. g. o. r. m. -. p. v. k. ä. J. ,. y. ö. T. d. A. H. *. S. I. N. P. 1. 9. 0. 4. (. ). 2. /. K. Y. E. L. Ä. C. '. * l. t l
Isänpäivänä tein miehelleni hänen itse ampumaa jänistä. Tämä oli muuten ensimmäinen kerta kun itse kokkaan jänistä, uskallan kyllä toistekin tehdä sillä varsin makoinen kastike tuli
Lisukkeena toimivat myös nuudelit, perunat, kukkakaalipyree tai dijon-muusi. jäniksen reisiä (rusakko, citykani)sipuliaoliiviöljyä/voitavalkoviiniäranskankermaadijoninsinappiatimjamiasuolaapippuriaMausta jäniksenreidet suolalla ja pippurilla
On tietysti totta, että viinin ei tarvitse olla sieltä parhaasta päästä kalleinta vuosikertaa, mutta jos viini ei maistu Sinusta hyvältä sellaisenaan, niin älä laita sitä ruokaankaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.