Varsinkin punajuurisalaatti oli uusi kokeilu, jota todellakin tulen tekemään jatkossakin itse. Punajuurisuikaleet olivat kylläkin säilykkeenä, mutta tuore omena ja sipuli toivat salaattiin raikkaan lisän
Jokin aika sitten oli kuitenkin hetki, jolloin ylikypsät, revityt lihat tulivat jo korvista ulos ja samaan aikaan pakastimesta ottamani kassler ei ymmärrettävistä syistä oikein sopinut raakanakaan syötäväksi
Alunperin suunnittelin sunnuntaille paistia, mutta golf näytti sekoittavan lauantain ja sunnuntain, japerjantaina oli aikaa eli paahtopaisti pääsi perjantain ohjelmaan
Niitä on helppo soveltaa ja niihin käy melkein mikä kasvis vaan. Voit tarjota pihvit kylmän tai lämpimän kastikkeen kera ja voit myös keittää perunoita, eikä se kuulosta ollenkaan hassulta
Tätä ruokaa kokatessa uunista nousi niin vastustamattoman herkullinen tuoksu, että oli vaikea saada pidettyä uuninluukku kiinni ja paahtaa bataatit kunnolla ylikypsiksi
Hampurilaiset Intialaiseen tapaan on ihanan raikas ja herkullinen makuelämys, siis todella. Hampurilaiset Intialaiseen tapaan on todella helppo valmistaa ja kaiken kukkuraksi hampurilaiset ovat vielä kevyttä mättöruokaa
Tänä päivänä käytän rikouttuja ohrasuurimoita, jotka hautuvat yön yli piimässä. Sulata voi uunipellillä ja kaada taikina pellille siten, että ohrajyvät jakautuvat tasaisesti
Ruoan valmistaminen ottaa pari päivää, useita eri vaiheita ja pitkää odotusta. ) Ohje on Tomi Björckin ja Matti Wikbergin käsialaa heidän Farang-ravintolastaan
Tein alkuviikkoon Nigella Lawsonin reseptillä ja tämä ohje onkin hyväksi havaittu. Muotoile lihapulliksi ja laita kelmun alle jääkaappiin odottamaan kastiketta
Suosikkiohjeeni Burgundin pataan on kirjasta Ranskalaisen keittiön salaisuudet, jonka ostin nähtyäni ensimmäisen kerran ihanan ruokaelokuvan Julie&Julia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.