Tämän harrastukseni vuoksi minulla on jopa hieman hävettävän monta blogia netitselaimen kirjanmerkeissäja muistiini tallentunut blogilista on vielä pidempi (täältä voit käydä katsomassa lyhyen listan näistä blogihelmistä)
Välimeren maissa sitä käytetään hyvinkin laajasti. Mangoldi eli lehtijuurikas on punajuuren ja sokerijuurikkaan sukulainen ja sitä käytetään pinaatin tavoin
tuoreita yrttejä (rosmariini, timjami, salvia). hunajaa sopivasti. suolaa ja pippuria. Määrät ovat suuntaa antavia, laita niitä omien mieltymysten ja marinoitavan lihan määrän mukaan
Laita vaniljatanko paperille, halkaise se kahtia ja raaputa siemenet sokerin joukkoon. Kaada vaniljasokeri kattilaan ja pane myös tangonpuolikkaat sinne
Halusin kokeilla kampasimpukkaa kokonaan uudella tavalla ja yhdistin sen tuoreista mansikoista, shalottisipulista, yrteistä ja balsamietikasta valmistettuun salsaan
Nyt on kesä ja mikäli on mahdollisuus, olkaamme mahdollisimman paljon ulkoruokinnassa. Kaasulla tai sähköllä ja sitä kaikkein parasta hiili- tai puugrilliä unohtamatta
Halusin tehdä itse jotain leipää jota en ole ennen valmistanut, ja päätin kokeilla Focacciaa. Focaccia on suosittua Italiassa, jossa sitä syödään esimerkiksi oliiviöljyllä ja yrteillä maustettuna sekä vihanneksilla, juustolla tai lihalla päällystettynä
P. u. n. a. s. i. p. l. o. t. ä. m. y. k. e. r. T. v. h. j. d. K. ,. S. E. b. g. A. ö. R. V. I. N. 1. (. ). 4. c. -. 2. 9. L. 0. C. M. Z. D. O. /. 3. w. B. x. f. F. W. Y. G. U. H. J. T l. d l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.