tuoreita yrttejä (rosmariini, timjami, salvia). hunajaa sopivasti. suolaa ja pippuria. Määrät ovat suuntaa antavia, laita niitä omien mieltymysten ja marinoitavan lihan määrän mukaan
Hunajaisetvalkosipulit. Nauti valkosipulit aterian lisukkeena. Tämä maukas lisuke kypsyy uunissa hyvin pääruoan kaverina ja on äärimmäisen helppo tehdä
Kuori päärynät, mutta pidä ne kokonaisina, säilytä siis kanta ja sisus. Lado päärynät suureen kattilaan, lisää viinietikka ja sokeri ja anna sulaa hyvin alhaisella lämmöllä
Kaada liemi nahkiaisten päälle ja anna olla kylmässä muutama vuorokausi. Oluen lisääminen etikkaliemeen parantaa nahkiaisten makua, mutta heikentää niiden säilyvyyttä
Halusin tehdä itse jotain leipää jota en ole ennen valmistanut, ja päätin kokeilla Focacciaa. Focaccia on suosittua Italiassa, jossa sitä syödään esimerkiksi oliiviöljyllä ja yrteillä maustettuna sekä vihanneksilla, juustolla tai lihalla päällystettynä
Vastaavasti ne säilyvät pitkään ja purkillinen niitä riittää kauan. Säilötyissä sitruunoissa on ihan omanlaisensa sitruunan maku, jota on hiukan vaikea kuvailla, se on voimakkaan sitruunainen ja hyvin intensiivinen
N. y. t. k. u. n. c. h. i. l. s. a. o. r. p. e. m. ä. ö. j. C. v. T. d. P. I. M. 4. 1. ,. 5. (. 2. ). 0. V. L. f. O. /. b. g. 8. -. _. 7. l l. d l. t l. k k
Kiehauta vesi, lisää etikka ja sokeri. Kaiva purkki tätä esiin talven patojen kanssa ja nauti. Vihreät tomaatitnoin 1,5 kg pieniä vihreitä tomaatteja, 1 l vettä, 1,5 dl etikkaa, 1 dl sokeriaMausteeksi muutama mustaherukan lehti tai pari palaa porkkanaa Pese tomaatit ja kuivaa ne
Kääri valkosipulit folioon, kukin omaksi paketiksi ja aseta paketit uunivadille. Lorauta päälle öljyä tai voinokare, mausta ripauksella suolaa ja sokeria ja taita päälle vielä pieni rosmariinin oksa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.