Minulla oli myös kiire saada pakastin tyhjäksi marjoista uusia marjoja varten - siksi marjapuoli on hivenen yksipuolista (puolukat ja karpalot oli jo syöty
Lisää sipulisilppu, chilisilppu sekä inkivääri-valkosipulitahna. Maistoin tätä egg currya tuttavani luona Hyderabadissa vieraillessani, ja yritin jäljitellä reseptiä kotona
Lisää pannulle hiukan öljyä ja paista pieniä pannukakkuja noin 1-2 min per puoli. Pikku hiljaa olen ottanut viikottaiseen ruokalistaamme enemmän vegaanisia vaihtoehtoja
Useimmiten ruoka-ainekset voi asettaa samaan vuokaan ja hauduttaa sitten tunnin verran. Tämänkaltainen ruoka on siinäkin mielessä ihanaa, ettei sen valmistaminen vaadi erityisempää perehtyneisyyttä tai tarkkoja ruoka-ainesten mittaamisia
Toisaalta uskoisin, että Julian resepteissä munat ovat L-kokoa, eli suurempia kuin käytämäni M-koon munat, joten lopputulos saattaa olla aika lähellä samaa
Mix buttermilk, oil and egg in a bowl. Erilaisia kuorrutteita ja täytteitä kokeiltuani, suosikkini on yhä voissa dipattu, kookos- ja hienossa sokerissa pyöräytetty perusrinkula
Whisk egg whites with electric mixer until the foam is spongy. Erottele toiseen kulhoon 70g valkuaista 2-3 huoneenlämpöisestä kananmunasta. Kaada taikina pursotinpussiin, jossa on 1 cm kokoinen pyöreä terä (käytin 1,2cm terää) ja pursota pellille leivinpaperin päälle noin 2,5-3 cm kokoisia nokareita. 80g finely ground alomonds140g icing sugar10g unsweetened cocoa powder20g caster sugar 70g egg whites. Separate for another bowl 70g of egg whites (from 2-3 room temperature eggs). Pour batter into cake decorating bag with diameter of 1 cm sized circular piping nozzle (I used 1,2cm circular nozzle) and pipe about 2,5-3 cm size pats on to baking paper over the baking tray
Whip the egg yolks, sugar and vanilla sugar into a light foamy mixture. Ensimmäinen niistä on kookos-lime juustokakku, joka onkin ollut varsin suosittu
E = egg A = avocado T = tomato C = chicken O = onion B = blue cheese B = bacon Sanaleikin ainesten lisäksi salaattiin tehdään pohja esimerkiksi jäävuorisalaatista
Niillä ja kermavaahdolla sitruunarahkalla ja greippi-sitruuncurdilla täytetty pavlova sai koristeekseen vielä ahomansikoita sekä luonnonkukkia ja ketunleipää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.