eggcurry. The thought of frying hard boiled eggs was a bit weird. kananmunacurrya. I already found the recipe a while back, but to be quite honest, I couldn't decide if eggcurry was a good idea or not
Tällä viikolla kokeilin ihanaa kanacurrya, jota tulikin sitten syötyä pitkin päivää iso osa. Santa Marian ruokakassin sisältö alkaa hupenemaan, ja kohta täytyy ruveta miettimään jo pientä varastontäydennystä
Näihin nopeisiin ja helppoihin astetta erilaisimpiin aamupala muffineihin tuli. 4 kananmunaa. noin 100g kinkkua (tai muuta vastaavaa kuten broileri/kalkkuna leikettä)
Intialaiset hampurilaiset broilerpihvillä ja chicken currya on tullut tehtyä usein. Yhdistin niiden maut keskenään ja niin syntyi mukavasti mausteiset chicken curry broilerbullat
O. m. a. i. k. -. l. t. j. ä. e. n. r. S. p. h. v. d. s. L. (. o. u. ,. y. ). T. J. A. b. E. H. N. ö. M. K. W. C. P. g. 1. 9. 8. I. B. R. c. 4. 0. 2. 5. 3. 6. Y. €. ". V. f. x. w. '. G. z. D. q. t l
Tämä on helppo ohje autenttisen curryn valmistamiseen. Etelä-Intiassa syödään paljon kookosmaitopohjaisia ruokia ja pohjoisessa Himalajan ja paikoin hyvinkin viileiden öiden seuduilla curryt ovat tuhdimpia ja usein tomaattipohjaisia
4 rkl currytahnaa (masaman). Kuori ja pilko perunat. Kaada kookosmaito kasariin. Sekoita rauhallisesti joukkoon kaikki muut ainekset paitsi peruna ja broileri
Tässä yksinkertaisen keltaisen curryn ohje. Anna kiehahtaa ja curry on valmis. 1-10 tl keltaista currytahnaa( mä käytin Pirkkaa, löytyy kastikehyllystä, samasta missä pestot yms). Lisää 1 tl keltaista currytahnaa, 1 tl kookosmaitoa (valkoista osaa) ja 1. jälkeen lisää loput currytahnat (maun mukaan, itse laitoin noin 7 tl), sokerit ja kookosmaidot. 1-10 tl keltaista currytahnaa( mä käytin Pirkkaa, löytyy kastikehyllystä, samasta missä pestot yms)
Egg and mayonnaise sandwich, siis muna ja majoneeisleipä, jossa on kovaksi keitettyjä kananmunia, majoneesia ja vesikrassia kahden ruispaahtoleipä palan välissä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.