kananmunat, lisää voi norona koko ajan sekoittaen, jonka jälkeen. Kaada vuokaan ja laita kahdella lusikalla runsaasti Nutella-nokareita taikinan päälle
Tämä leipä on siis My New Rootsin legendaarinen The life-changing loaf of bread, suomalaisiin mittoihin sovitettuna ja parilla pienellähienosäädöllä toteutettuna
Ensimmäisellä kerroksella siis neulo reunasilmukka, nosta seuraava, neulo, nosta, neulo jne. Neulo oikealla puolella reunasilmukat aina oikein, mutta vaihda nostetun silmukan paikkaa
M. ä. o. n. k. u. l. a. s. y. ö. t. v. i. e. j. F. r. h. S. m. b. g. (. K. ,. T. J. ). P. p. H. L. B. c. d. ". A. Y. -. E. R. x. V. 2. I. •. 1. ½. ñ. 7. 5. 8. –. f. O. d l
A. s. i. a. l. e. v. ä. t. I. h. d. y. K. k. n. p. o. m. u. r. L. ,. V. ö. M. j. N. O. -. E. g. 2. 5. P. f. b. R. S. H. D. 1. 4. 0. (. ). T. 7. 6. +. 3. 8. d l. t l
En ole koskaan ollut innokas leivittäjä, mutta pakko myöntää, että toisinaan olengluteenittomassa elämässäni ikävöinyt japanilaisia pankojauhoja ja niiden aikaansaamaa rapeaa paistopintaa
Onneksi itse annos oli enää viimeistelyä vaille valmis, eikä mielen tarvinnut kauaa jännityksestä kihistä ja vatsan nälästä kurista ruoan valmistumista odotellessa
Grillaa pihvit grillissä tai paista parilapannulla ja tarjoile perunoiden ja porkkanoiden kera. Tarkoitus kun oli viettää päivä tehden pihahommia ja grillailla
Eräs kirjan resepteistä on klassikko matsutake no dobinmushi, jonka tärkein ainesosa on luonnollisestijapanilaisten himoitsema sieni, josta he ovat valmiita maksamaan käsittämättömiä summia, matsutake eli männyntuoksuvalmuska
Semmoinenhienoinen pettymys ja "no aijaa"-fiilis. Tiedättekö sentunteen kun olettaa jonkun ruoan olevan tosi hyvää ja se sitten osoittautuukin ihan muuksi
Yakinikua kanterelleilla tuli tehtyä jo viime kesänä ja ensimmäinenyritykseni vastata kesäkuun jazz-haasteeseen (vinkki, vielä on viikko aikaa vastata) oli tori no kara-age, jossa käytin leivitykseen ruisjauhoja
Kiinnostavana vaihtoehtona mielessäni käväisi uusi palestiinalainen keittokirjani, mutta japanilainen lammas kuulosti niin epätyypilliseltä, että pakkohan sitä oli kokeilla
Lämpimänä päivänä on kiva nauttia päivän kahvitkin kylmänä, ja tässä kohtaa tarkoitan oikeasti kylmänä ei vaan kuppiin unohtuneena kylmänä kuten tavallisesti kahvini juon
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.