Olin nuorena töissä Kirsti Paakkasen mainostoimisto Womenassa, Joka joulu keitimme Voiton puuroa - Viktorian riisipuuroa Kirstin perinteisen reseptin mukaan
Odota kunnes päällinen on hyytynyt kylmässä. Hei pitkästä aikaa. Tämä resepti on pakko jakaa vielä niille jotka ei tätä kakkua ole kokeillut ja haluaa leipoa helppoa ja raikasta kakkua
B. r. i. t. a. k. u. o. l. m. n. e. ä. s. h. v. ,. R. -. g. å. j. d. ). T. y. ö. p. L. P. 1. 0. 5. 4. 2. M. A. (. S. x. 3. c. V. 7. I. N. K. ) l. d l. t l
kananmunat, lisää voi norona koko ajan sekoittaen, jonka jälkeen. Kaada vuokaan ja laita kahdella lusikalla runsaasti Nutella-nokareita taikinan päälle
Niitä toisia taasen löytää Sandron lounaalta, ruisleivän juuresta asti leipovissa leipomoista, meidän joulupöydästä (teen ihan jumalaista saaristolaisleipää*) ja Ragun leipäkorista**
Ensi kesänä pääsen muuten Jennin suunnittelemiin häihin. Jos valutat kaiken kinuskin kakun päälle, niin valuta ensin reunoille valumat ja lisää kinuskia kakun keskelle tasoittamalla kuumalla palettiveitsellä
Nyt levätään, nautitaan tunnelmasta, herkutellaan ja hiljennytäänjoulunsanoman äärelle. Levitä paksu kerros kuorrutetta täysin jäähtyneen kakun päälle ja reunoille
Suolaisen tahnan vastapainoksi kaipasimme kuitenkin vielä jotain makeaa, ja mikäs sen parempi vaihtoehto kuin nyt sesongissa olevat kauan kaivatut nektariinit
ehkä vähän tuhma mutta silti sopivan hienostunut. Lisää myös jäähtynyt sulasuklaa, mutta kääntele vain muutama kerta, jolloin marenkiin muodostuu marmorikuvio(kuvassa ylempänä)
Helppous ei ole kuitenkaan ainoa ominaisuus, mikä näissä kakuissa viehättää, vaan myös se, että kakkurintamalla pätee mielestäni hyvin sanonta ”nätti nakuna”
Sekoita nestemäiset ainekset omaan kulhoon ja kuivat aineet omaan kulhoon, yhdistä ainekset kerralla ja sekoita kunnolla, lisää lopuksi murskatut valkosipulit ja luumumarmeladi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.