paistamiseen voita ja öljyä. suolaa ja pippuria. Tee kanaliemi ja pidä kuumana. Paista merenelävät nopeasti öljyssä, mausta suolalla ja pippurilla ja laita syrjään odottamaan
Lueskelin eilen illalla keittokirjojani kun yritin päättää mitä tänä viikonloppuna syödään. Halusin tehdä jotain helppoa ja nopeaa, jotain mitä en ole ennen kokeillut
Kurkkasin kotimatkalla ohjelman reseptejä, ja päätin kokeilla kanaa kung pao. Ja mikäs sen mukavampaa kuin että ruoka valmistuu nopeasti, ja maut ovat kerrassaan herkullisia
riisin joukkoon voisi hyvin upottaa myös vaikkapa valkosipulia, inkivääriä, chiliä, erilaisia kasviksia, sieniä, pieniä kana- tai lihapaloja, kalaa, katkarapujaja muita mereneläviä, jne
Hommaan ryhtyminen kun vaatii kaikenlaista valmistelua ja lieden ääressä seisoskelua - lisäksi haukipullien menekki on sen verran suurta ainakin meillä ettei ihan pikkuannoksesta riittäisi seuraavalle päivälle
Ruoan valmistaminen ottaa pari päivää, useita eri vaiheita ja pitkää odotusta. ) Ohje on Tomi Björckin ja Matti Wikbergin käsialaa heidän Farang-ravintolastaan
Jees, melkein lokakuun puoliväliä mennään, ja olen erittäin hyvin pystynyt karttamaan lihatuotteita. Täytyy kyllä myöntää, että nälkääni olen joutunut popsimaan enemmän maitorahkaa, ja kasvisruoka-annosteni koot ovat isompia kuin jos siinä olisi lihaa
Versioita on yhtä monta kuin kokkeja mutta perinteisesti tässä yhdistyy sitkeä taikina, hienoksi raastettu lanttu, makeantuliset kastikkeet ja merenelävät
Nakit ja perunasalaatti ovat ehkä jo menettäneet hieman hohtoansa, mutta tilalle on tullut monenlaisia ja erimaalaisia toinen toistaan parempia makupaloja
Niin, vaikka minäkin lisään tämän ruoan blogin intialaiset -kategoriaan, sen todennnäköinen synnyinsijasijaitsee kuitenkin Glasgowissa, jossa bangladeshilainen kokki nimeltä Ali Ahmed Aslam sen tarinan mukaan improvisoi
Aasialaiset mausteiset maut ovat lähinnä sydäntäni ja intialainen ehkä kaikista korkeimmalla. Silloin tuli käytyä paljon intialaisissa ravintoloissa ja tilattua kotiin noutoruokaa
suolaa ja pippuria. Pilko sipuli ja valkosipuli. Lisää pannulle sipuli ja valkosipuli ja kuullota. Kaada kookosmaito ja lisää currytahna ja sekoita ainekset
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.