Tällä viikolla kokeilin ihanaa kanacurrya, jota tulikin sitten syötyä pitkin päivää iso osa. Santa Marian ruokakassin sisältö alkaa hupenemaan, ja kohta täytyy ruveta miettimään jo pientä varastontäydennystä
Viimein kolmannella yrityskerralla onnistuin siinä, loihdin eteeni täydellisen panangcurryn. Reissussa ollessani asetin itselleni vaatimuksen, opettelen tekemään yhtä hyvää panangia mitä siellä sain
Intialaiset hampurilaiset broilerpihvillä ja chickencurrya on tullut tehtyä usein. Yhdistin niiden maut keskenään ja niin syntyi mukavasti mausteiset chickencurry broilerbullat
Äidin taivaallinen vaniljapulla (pellillinen). Aijai, nyt on luvassa oikeasti melkoisen syntistä herkkua, nimittäin vaniljapullaa, jossa ei voita tai sokeria säästellä
Onni potki Peggyä ja pian Peggyn punaisessa keittiössä valmistui Thai PanangCurry -kana. Lisää mukaan currytahna ja valkosipuli, hauduta muutama minuutti
Kotonatehty Butter Chicken on helppo ja valmistaa ja maistuu lähinnä paremmalta kuin ravintolassa. Tämä Intialainen ruoka koostuu kanasta joka on marinoitu monta tuntia jogurtissa ja mausteseoksessa ja kyspennetty tandoori uunissa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.