2. 2. 2. 2. 2. 2. T. u. l. i. t. a. s. v. k. o. e. r. m. ä. h. p. L. j. ,. R. c. G. D. n. y. g. d. E. K. N. -. ö. (. ). A. S. 6. 1. /. 3. f. b. U. J. V. P. 0. 4. 5. I. M. O. d l. t l
stä tuttu Emma Iivanainen joka teki täydelliset macaronit koko suomi leipoo sarjassa. Macaronit ovat valmiita kun kuorien alareunaan muodostunut jalka ei hylly nostettaessa kuorta varovasti leivinpaperista
2. 2. 2. I. s. ä. n. p. i. v. k. a. u. t. o. l. e. j. J. m. ,. y. r. ). h. 1. 5. -. O. R. b. g. T. d. ö. M. (. K. P. 4. /. D. 3. V. L. 7. 0. A. S. e l. d l. t l. m i
2-3 tl juoksetetta. Maidon lämpötila ei saa ylittää 42 C. 2-3 tl juoksetetta. Olin jostakin ihmeellisestä syystä hankkinut meille laktoositonta täysmaitoa isomman erän
Kahvikastikkeen ja kukkakaalipyreen reseptit ovat uusimmasta Glorian ruoka ja viini -lehdestä (2/2016), ja ihan huippuherkullisia. Kypsennä loppuun uunissa 200 asteessa. 2 rkl kahvijauhetta. Anna kiehua, kunnes nestettä on jäljellä 2/3. 2 rkl kahvijauhetta
Myös maissitärkkelyksellä taitaa myös olla osansa, sillä tällöin mantelijauhojen (tai/ja munien) liiallinen kosteus sitoutuu tärkkelykseen, ja eikä lässäytä valkuaisvaahtoa eikä häiritse kypsymisprosessia
Äänestä 2. Friggs-välipalahaasteen toisena reseptinä muunnelma klassikko pikkusuolaisesta. Ainakin itselleni tulee ajoittain hillitön himo ostaa savusilakoita
Suklaa macaronit. Valmista macaronit. Ota macaronit pois uunista, kun kuorien alareunaan muodostunut jalka ei hylly nostettaessa kuorta varovasti leivinpaperista
Macaronit n. Macaronit n. Jatka vaahdottamista hieman hitaammalla nopeudella ja lisää siivilöity tomusokeri (2,75 dl) hiljalleen joukkoon niin, että marenkivaahdosta tulee kiiltävää. Massa leviää hieman, joten anna pinnan kuivahtaa noin puolisen tuntia ja paista 110-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. 20 kpl. Muotoile pikkuleivät pellille lusikan avulla ja paista noin 200-asteisessa uunissa 12-15 minuuttia tai kunnes pinta saa kauniin värin. 2,75 dl tomusokeria. 2,5 dl mantelijauhetta. 2 dl tomusokeria. 250 g voita
Vastaavasti macaronikuorien väliin voi laittaa vaikka mitä muuta täytettä sen mukaan, mistä itse pidät, kunhan täyte osaa pysyä paikoillaan, eikä valu pois
2. 110g valkuainen (2. Tällä kertaa kokeilin tehdä vihreitä macaroneja. Maku ja koostumus oli koemaistajien mielestä aivan nappiin, mutta mielestäni ulkonäkö ei ollut aivan oikea
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.