Valele paiston aikana voi-sokeriseos päärynöiden päälle. Ja joulu ei ole mitenkään poikkeus. Tosin hieman jouluisia makuja on hyvä saada tässä tapauksessa rinnalle
Tuntuu, että kananmaksa on jostain syystä jäänyt hieman suuremmalta yleisöltä varjoon, vaikka se on helposti saatavilla pakastealtaista ja on erittäin monipuolinen ja edullinenkin raaka-aine
Siivilöi juurekset pois kastikkeesta ja mausta kastike suolalla ja mustapippurilla. Poista porsaanfileestä kalvot ja tee fileen keskelle pituussuunnassa viilto
Rakkaan ystäväni kanssa eilen päivällä juttelin ruoka-asioistaja sanoin että minulla olisi siellä porsaan ulkofile jääkaapissa, hän ehdotti että täytä se jollain
-. -. J. o. k. a. i. s. e. n. t. p. r. u. h. y. v. ä. l. m. K. ö. j. O. d. ,. A. S. T. I. E. P. U. L. 1. 2. ½. g. c. 3. Y. 5. N. f. 4. ¼. M. 8. b. 0. t l. d l
Kastikkeen tulee koko ajan pysyä sileänä - kun lisäät kuuman liemen tasaisella vauhdilla, koko ajan kiehuttaen ja sekoittaen, kastikkeen koostumus pysyy koko ajan hyvänä ja liemi sakenee tasaisesti
- Hienonna tilli ja ruohosipuli. - tuoretta tai kuivattua tilliä. Nämä lohirullat ovat näppäriä alkupaloja tai kauniita ja maukkaita lisäyksiä joulupöydän kalalautaselle
sijalla olevan Pekoniin kääritty Koskenlaskija-juustollatäytetty broilerin. Juuston tilalle tämä kana saa kuitenkin täytteekseen pinaattia, pestoa ja aurinkokuivattua tomaattia
) Täyttävä ja maukas eväs ihan sellaisenaankin, voi toki salaattia kylkeen tehdä. Meillä tehdään yleensä aina jauhelihaan, mutta varioinnissa on vain taivas rajana
Luumuhillon upean maun lisäksi kannattaa hilloa tehdä myös raaka-aineiden edullisuuden vuoksi - esimerkiksi kilo luumuja maksoi lähikaupassa vain muutaman euron
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.