Mitä tästä tulee

Mitä tästä tulee

  • 142 Reseptit
Nyhtönauta BBQ-kastikkeella

Nyhtönauta BBQ-kastikkeella

Mittaa olut pannulle, lämmitä ja kaada maustettu sipuli-olutseos tomaattimurskaseoksen joukkoon. Uskokaa tai älkää, mutta tein tänä viikonloppuna elämäni ensimmäisen kerran nyhtölihaa
Naan leipä

Naan leipä

Tämä ohje on BBC GoodFoodin sivuilta ja löytyy tästä. Taikinan tulee olla aika löysää, mutta sen pitää kuitenkin pysyä koossa
Sinappikana

Sinappikana

Tämä ohje on Glorian Ruoka & Viini -lehden numerosta 7/2015. Bongasin ohjeen heti ensimmäisellä pikaisella selailulla, kun lehti oli postiluukusta kolahtanut
New York-tyylinen pizzataikina

New York-tyylinen pizzataikina

Öljyn ansiosta taikinasta tulee pehmeän elastista, se kestää kuivumatta pidemmän paistoajan ja sokeri edistää pohjan ruskistumista uunissa
Sopukokoiset vaivaamattomat patongit a l’ancienne

Sopukokoiset vaivaamattomat patongit a l’ancienne

Hyvin tehty patonki ei kaipaa mausteita, siemeniä, makeuttajia tai mitään muutakaan ylimääräistä. Patonkien kohdalla jaksaa hämmästyttää se, miten niin yksinkertaisista ainesosista syntyy niin iso makuelämys
Vadelmajuustokakku valkosuklaalla

Vadelmajuustokakku valkosuklaalla

Lisää rippijuhla tarjoiluja. Tosi hyvää juustokakkua ilman liivatetta. 200 g digestivejä. 125 g rasvaa. 400 g valkosuklaata
Flaamilainen pata

Flaamilainen pata

Ilmojen kylmetessä on mukavaa laittaa uuniin pata, ottaa se sieltä pari-kolme tuntia myöhemmin, ja nauttia sisällöstä
Rieskaa.

Rieskaa.

Eilisille perunamuusin jämille löytyi käyttöä kun keksin leipoa perunarieskaa. Aikas herkkua tuli, pakko sanoa
intialais-nepalilaista lammasta

intialais-nepalilaista lammasta

Tästä Intiaan (tai Nepaliin) sijoittuvasta lammasruuasta pidämme kaikki. Suomessa syödään lammasta puolisen kiloa henkeä kohti vuodessa
Pekonimureke kera sipulin ja omenan:

Pekonimureke kera sipulin ja omenan:

Mureke on se ruoka,mitä aika useinkin tehdään(tai usein ja usein,ehkä n. kerran kk) ihan vaan siksi, kun se on niin helppo lykätä uuniin,(ja on tietysti hyvää)milloin sinällään,milloin pekonilla peitettynä,milloin täytettynä,ilman lisukkeita tai lisukkeiden kanssa,kuten tässä sipulin ja omenan
Metsästäjän kanapata

Metsästäjän kanapata

En vielä tiedä mitä ihmettä edes teen sillä Deko-lehdellä. Päällimmäinen ajatus on, että tuleeko musta vielä ihan työkelpoinen ja osaava tyyppi vai ovatko aivot lähteneet lopullisesti lomalle näiden kotivuosien aikana
Valkosipulileipää illanistujaisiin

Valkosipulileipää illanistujaisiin

Lämmitä vesi 42 asteiseksi ja lisää vesi jauhojen sekaan ja sekoita hyvin. Valkosipulileipä on ehkä yksi parhaimmista pikkusuolaisista illanistujaisiin
Grillattu lohi ja kurkkusalsa

Grillattu lohi ja kurkkusalsa

Marinadi antaa grillattuun loheen mukavan maun. Rasvaisen kalan lisäkkeenä maistuu raikas kurkkusalsa. Sekoita keskenään kaikki marinadin aineet ja kaada marinadi lohipalojen päälle