Tällä kertaa mielessäni oli joskus Kreikassa maistaminen Saganaki, mutta en ihan samanlaista lopputulosta oikein odottanut, kun juustojen rakenne on erilainen ja saganaki on huomattavasti rasvaisempi juusto
Yksi halloumi on kummitellut jääkaapissa jo tovin ja päätin vihdoin viimein syödä sen pois. , mutta päädyin sitten tällaiseen couscous-tyyppisen salaattiin, sillä ajattelin että couscous on mitä parhain ruoka siihen että tyhjentää erilaisia purkkeja jääkaapista
Rasvaisen kalan syönti pienentää riskitekijöitä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin. Tutkimukset vahvistavat, että chili lisää kylläisyyden tunnetta ja estää pitkittämästä ateriointia
Ei hätää, makkaramassasta tuli pannulla paistaen taivaallisen hyviä lihapullia ja makuelämys oli autenttinen, kun thaimaalaisten markkinakojujen tapaan nautimme makkarapallerot chilin, limen ja kaalin kanssa
Perjantainen kalapäivä lähestyy ja haluan jakaa teille makoisan reseptin viime viikolta. Tämäkin resepti on Mikko Takalan ja Sami Rekolan kirjasta Street food aivan niin kuin japanailaiset kanavartaat eli yakitorit
Kun kasvikset ovat sopivasti kypsyneet, lisää kastike ja sekoita hyvin. Grillaa halloumiviipaleisiin kauniit raidat ja nostele kesäisen kasvishöystön päälle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.