Hedelmäinen kana thaimaalaiseentapaan. Minulla on keittiössäni ongelma. siellä valmistuvat ruuat maistuvat aina ihan samalle ja tylsälle, koska käytän usein ihan samoja mausteita, ruokaan kuin ruokaan
Tämän hedelmäisen broilerisalaatin ohje on peräisin hieman muuteltuna Viini-lehdestä 4/2011. Mielestäni salaatissa yhdistyvät loistavasti ainesten hedelmäisyys ja kastikkeen tulisuus
Ei hätää, makkaramassasta tuli pannulla paistaen taivaallisen hyviä lihapullia ja makuelämys oli autenttinen, kun thaimaalaisten markkinakojujen tapaan nautimme makkarapallerot chilin, limen ja kaalin kanssa
Perjantainen kalapäivä lähestyy ja haluan jakaa teille makoisan reseptin viime viikolta. Tämäkin resepti on Mikko Takalan ja Sami Rekolan kirjasta Street food aivan niin kuin japanailaiset kanavartaat eli yakitorit
Nyt olen tottunut syömään marinoitua lihaa ja tykkään siitä, vaikka mielummin laitan sen Italialaiseen tapaan eli öljytyllä pannulla mausteiden ja yrttien kanssa
Salaatti. n. 300g broilerinfileetä suikaloitunamausteita (esim. suolaa, valkosipuli-, sipuli, curry- ja paprikajauhetta sekä mustapippurirouhetta)½-1 kerä jäävuorisalaattiatomaattiakurkkua(ym
Broilerisalaatti4 broilerin rintafileetäMaustekastike. Edellisen postauksen reseptin (broileri maustekastikkeessa) kastike oli mielestäni niin hyvä, että kehittelin siitä vielä toisen ruoan, kesäisen ja ruokaisan salaatin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.